Name: 불 필요없는 신선한 참치부리또 만들기 !
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 1캔; 완두콩 캔 2T; 병아리콩 캔 2T; 옥수수 캔 2T; 양파 1/2개; 방울토마토 2~3개; 레몬 1/2개; 또띠야 2장; 마요네즈 2T; 머스타드소스 2t; 발사믹식초 2t; 올리브오일 1t; 샐러드소스 가루 1t (생략가능)

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요리가좋아in독일

불 필요없는 신선한 참치부리또 만들기 !

가끔은 가스불 앞에서 요리하기 싫을때도 있죠. 그럴 때 해볼만한, 몇 가지 재료들로 만들어보는 신선한 참치부리또 레시피 공유합니다! 색다른 느낌의 부리또를 맛보실 수 있을거에요 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요!

상추나 쌈채소들을 조금 더해주셔도 좋아요 :)

'키드니 빈즈'라고 불리는 서양강낭콩입니다. 마트에서 쉽게 찾아보실 수 있어요.

병아리콩은 지방 함유가 낮고 칼슘, 섬유질 함량이 높아 건강에 좋은 식재료로 알려져 있죠.

잘 섞을 수 있는 그릇을 준비하시고, 옥수수캔 2T / 병아리콩 2T

강낭콩 2T을 넣습니다.

양파는 작게 썰어주세요. 토마토도 함께 썰어준비합니다.

그릇에 썬 양파와 토마토를 더해주시고, 레몬 절반을 손으로 꾹 짜서 한 두 번 즙을 내줍니다.

레몬 버리지 말고 잠시 둘게요

저는 샐러드 소스 가루를 함께 섞어줬는데요, 발사믹 식초가 있으시면 대체하시면 됩니다.

1t 가루를 더해 잘 섞어줍니다.

기름을 뺀 참치는 그릇에 담아주시고, 소금 두꼬집 / 후추 두꼬집을 넣은 뒤

쓰고 남겨둔 레몬을 한 번 더 짭니다. 잘 섞어둘게요.

아보카도는 절반만 사용할게요.

남은 아보카도는 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 바로 랩을 씌워 냉장고에 넣어주세요. 조만간 사용할 계획이 없으시다면 씨를 제거한 뒤, 냉동보관해주세요 ^^

껍질을 벗긴 아보카도는 적당한 그릇에 담아 으깨주세요.

남은 레몬을 짜 두시면 상큼함도 더하고, 갈변현상을 방지하실 수 있어요.

본격적으로 부리또를 만들어볼게요. 또띠야에 만들어둔 콩샐러드를 1스푼~2스푼 넉넉히 올려주시고

준비해둔 아보카도도 올려주세요.

참치를 올린 뒤, 마요네즈 1T 펴 발라주세요.

머스타드 한 줄 쭉 짜주세요.

먹기 좋게 부리또를 말아볼게요. 우선 양쪽을 손으로 잡고 닫아주세요.

그 상태로 아래에서 위로 닫습니다.

내용물이 튀어나오지 않도록, 위에서 아래까지 잘 닫아준 뒤 뒤집어주세요.

부리또는 포장을 간단하게라도 하는 게 흘리는 것도 방지하고 먹기 가장 편해요. 마땅한 종이를 바닥에 깔아주시고

알루미늄 호일도 괜찮아요 :)

테이프를 이용해 이렇게 포장을 해주세요.

이렇게 절반으로 잘라주세요.

먹기도 보기도 좋은 부리또 포장까지 완성입니다!

: 바질가루, 오레가노가루 등이 집에 있으시다면 더해보세요 더 풍성한 맛을 만들 수 있답니다. 한 끼로도, 간식으로도 도시락용으로도 손색없어요 :)

참치브리또 관련 상품

등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

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