간단 밑반찬~도라지초무침

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촌아짐

간단 밑반찬~도라지초무침

텃밭에서 도라지 캐다가 조물조물 무쳐서 초간단반찬 뚝딱 만들었어요^^

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도라지
330g 구매

[양념]

고춧가루
3스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
3스푼 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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손질한 도라지는 깨끗이 씻어서 체에 담아 물기를 빼줍니다.도라지 쓴맛이 적당히 좋아 그냥 씻기만 했어요.도라지 쓴맛이 싫으시면 소금 1스푼정도 넣어서 박박 문질러 씻어서 준비해주세요

물기 뺀 도라지를 볼에 담고 고춧가루 3,올리고당 3,설탕 1,식초 3,소금 1/2 를 넣고

조물조물 무쳐줍니다

마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면 완성~

접시에 담으니 초간단반찬 완성입니다^^

: 양념은 입맛에 맞게 가감하세요
스푼은 밥수저 기준입니다

도라지초무침 관련 상품

등록일 : 2017-10-14 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

댓글 1

#도라지무침 #도라지초무침

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