황금레시피~~~수정과

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꼼지락♡

황금레시피~~~수정과

진한계피향과 매콤 생강. 달달한 설탕이 어우려져 만들어진 시원한 수정과
기름진 음식먹은뒤에 마시면 속이 개운하겠죠

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

통계피
500g 구매
통후추
1큰술 구매
생강
150g 구매
흑설탕
1kg 구매
물
10L 구매

노하우

▶ 생강 손질법

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조리순서Steps

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계피는 깨끗이 씻어 똑 분지른뒤 냄비에 넣어주세요

생강은 깨끗이 다듬어 얇게 편썰어 통후추와 함께 넣어줍니다

배를 먹다 남긴게 있어 지락이네는 배도 쪼꼼 넣어줬답니다

이제 중불에서 팔팔 끓어오를때까지 두시고 마지막에 설탕으로 단맛을 맞춰주세요

: 단맛은 뜨거울때 맛보면 정확하지 않아요
그릇에 조금 덜어 식힌후 맛본뒤 설탕량을 조절하세요

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등록일 : 2017-10-09 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 2

hyj 2023-02-09 03:00:53

너무맛있게만들어먹을게요.

Sangyeol Kim 2017-11-08 18:49:57

잘 만들었읍니다

쉐프의 한마디2017-11-08 20:58:11

수정과는 한겨울에 떡과함께 먹으면 잘 어울리는 음료인듯해요 맛나게 드시고 감기조심하세여^^

댓글 2

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