김치콩나물전 아삭한 콩나물과 톡톡 터지는옥수수콘 김치전

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로즈의 맛수다

김치콩나물전 아삭한 콩나물과 톡톡 터지는옥수수콘 김치전

김치 콩나물 전 먹어도 먹어도 젓가락을 놓기 싫은 콩나물전

자꾸만 손이 가는 콩나물전 이네요

김치와 직접 키운 콩나물 옥수수 콘을 넣고

메밀가루와 부침가루로 부쳐준 김치전입니다~!!~

아삭하고 씹히는 식감까지 좋은 김치 콩나물전

비 오는 날은 전을 부쳐 먹어야 할 것 같지요~!~~

한 개씩 집어먹다보니 한 접시를 다 먹었다는 ㅎㅎ

부침개를 너무 좋아하기에

먹어도 먹어도 싫지 않은 김치부침개입니다~!~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4쪽 구매
콩나물
100g 구매
스위트콘 통조림
1개 구매

[재료]

메밀가루
1컵 구매
부침가루
1/2컵 구매
물
1컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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메밀가루와 부침가루를 섞으면 더욱 고소하답니다
김치는 잘게 쫑쫑 썰어 놓았어요

김치는 쫑쫑 썰어놓고 콘은 물에 한번 헹구어줍니다
콩나물은 직접 키운 것을 머리와 꼬리가 지져분해서
다듬어서 사용했어요~!~
메밀가루와 부침가루를 섞어준 다음 모든 재료를 넣고
물을 조금 부어주면서 잘 섞어줍니다~!!~!

팬이 달구어진 다음 식용유를 둘러주고 한 숟가락씩 올려 줍니다~!~~
노릇노릇하게 부쳐놓았어요~!~!~

부치면서 한 조각 먹어보니
부드러운 메밀가루와 김치와 콩나물의 아삭함
그리고 옥수수 콘이 톡톡 터지는 맛에
자꾸만 손이 가는 맛있는 전이 완성되었답니다~!!~

김치전을 유난이 좋아하는 저는 김치전을 가끔 만들어 먹지요
부침가루로만 하는 것보단 메밀가루를 넣어서 부치는 것을 좋아하기에
같이 섞어서 부쳐 먹는답니다~!~~
왠지 밀가루나 부침가루보다는 메밀가루가
건강에 더 도움이 될 것 같은 기분이 들어서요~!!~

한 접시 부침을 한 다음 식탁 위에 올려놓고 오며 가며 집어먹는답니다 ㅎㅎ

김치콩나물전 관련 상품

등록일 : 2017-10-05 수정일 : 2017-10-06

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#김치전 #콩나물전 #옥수수콘전 #메밀전 #부침가루메밀전

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