Name: 동글동글~.~ 만드는 재미가 쏠쏠하다!! ♥ 고구마경단
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 1.5개; 설탕 2T; 찹쌀가루 2컵; 따뜻한 물 1컵; 소금 1/4T; 카스텔라 1개

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동글동글~.~ 만드는 재미가 쏠쏠하다!! ♥ 고구마경단

동글동글~ 만드는 재미가 쏠쏠하다!!
간단히 만들어서 고향가는길에 하나씩 꺼내먹기♥

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

고구마
1.5개 구매
설탕
2T 구매
찹쌀가루
2컵 구매
따뜻한 물
1컵 구매
소금
1/4T 구매
카스텔라
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고구마는 삶아서 설탕을 넣어 으깨 준비한다.

고구마 1+1/2개, 설탕 2T

찹쌀가루에 따뜻한 물과 소금을 넣어 익반죽을 한다.

찹쌀가루 2컵, 따뜻한 물 1컵, 소금 1/4T

물은 조금씩 넣어 농도를 조절한다.

찹쌀 반죽을 한입크기로 떼어 속에 으깬 고구마를 넣어 송편처럼 빚어 동그랗게 굴린다.

끓는 물에 넣어 경단을 익혀 낸다.

경단이 떠오르고 약 3~5분 정도 더 익혀 내요.

카스텔라는 곱게 갈아 준비한다.

카스텔라 1개

갈아놓은 카스텔라에 익혀놓은 경단을 굴려 완성한다.

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등록일 : 2017-09-28 수정일 : 2020-02-19

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#요리 #음식 #레시피 #고구마 #경단 #카스테라

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