또띠아는 2장을 준비하는데요.
첫 장엔 피자치즈를 조금씩 뿌려린 후
두번째 또띠아를 위에 덮으면...피자치즈가 둘을 꽉 붙들어준답니다.
또띠아에 마늘과 버터 녹인것을 얇게 펴 발라주고,
꿀도 조금 발라주구요...
피자 치즈는 가장자리 여유를 두고 올린다음
아몬드 슬라이스도 조금 뿌려줘요.
마지막에 고르곤졸라치즈를 아주 소량씩 떼어 올려주는데요..
고르곤졸라치즈의 꼬릿한 향이 진하기때문에 고르곤졸라치즈를 너무 많이 올리면...
먹을때...힘들수도 있지않을까...싶어요.^^
예열된 팬에 불을 약하게 한 후 뚜껑덮어 치즈가 녹을때까지...
치즈만 녹으면 고르곤졸라피자가 완성 된답니다.
재료도 복잡하지않고 만들기도 너무 쉬워 자주 자주 해먹을 수 있는 고르곤졸라피자~~
정말 간단하죠.^^
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