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815요리사랑

얼갈이김치

얼갈이김치 만들기~
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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얼갈이 배추는 밭에서 속아온거라 손질해서 4줌으로 했는데요 마트에서 파는 1단정도 내외가 되어요 깨끗하게 헹군 후 소금 뿌리고 물 한 컵을 부어 30~40분간 절이고 한 번만 씻어 물기를 제거합니다

배추 손질법 레시피

물기 빠지는 동안에 홍고추를 적당하게 자르고 찹쌀풀을 부어 믹서기에 갈아줍니다
간 재료에 분량의 양념을 넣어 섞어놓고~
부추도 썰어 준비해요
볼에 담아 얼갈이에 양념넣고 먼저 버무린 후 부추 넣고 살살 버무려 주세요

간은 기호에 맞게 하셔요~

여름에 먹는 얼갈이김치 완성~

등록일 : 2017-09-20 수정일 : 2017-09-21

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 6

2020-06-12 22:05:42

너무 맛있다고 칭찬받았네요~~ 사랑스러운 맛 이래요~~ 감사합니다♡ 

백기철 2024-07-21 22:14:10

맛도 좋고 요리하는 동안 재미나게 해보았습니다. 감사합니다. 

-걸리버 2022-03-11 17:29:53

덕 분에 요리를 해서 맛나게 먹고 있습니다 감사합니다  

댓글 0
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