집에서 간단하게 즐기는 순대볶음.^^

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서윤♥서정맘

집에서 간단하게 즐기는 순대볶음.^^

애들 간식으로 사다놓는 진공포장 순대로
순대볶음을 만들어서 가볍게 술한잔을 즐겨요~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진공순대
500g 구매
양배추
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
2묶음 구매
대파
1개 구매
청양고추
1~2개 구매

[양념]

포도씨유
2스푼 구매
소금
2/3스푼 구매
후추가루
1/2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
들깨가루
2~3스푼 구매
통깨
약간 구매
생수
1/3컵 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양배추,당근,양파,깻잎,대파,청양고추는 손질해서 썰어 놓습니다

양배추 손질법 레시피

진공순대도 알맞은 크기로 썹니다~

포도씨유를 볶음팬에 두르고, 양배추와 당근을 맨 아래에 깔아놓고

썰어놓은 순대도 올립니다.

다진마늘과 나머지 야채도 올립니다.(생수를 조금씩 넣으면서 볶습니다.)

소금, 후추가루,고추가루를
넣어서 간을 맞춥니다.

순대가 말캉말캉하게 익기 시작하면, 들깨가루를 넣어 마무리 합니다.

술이 술술들어가는 순대볶음이 완성되었습니다.

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2017-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

요리 후기 1

뉴장터국밥 2017-08-26 18:34:22

너무 너무 맛나게 먹었읍니다.. 저는 칠레 에서 생활 하고 있읍니다.. 늘 감사 합니다..

쉐프의 한마디2017-08-26 19:55:41

먼곳에서 한국의맛은 그리움일꺼에요~^^

댓글 5

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