늙은호박 야채전

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딸기망고chsiiii

늙은호박 야채전

늙은호박과 야채를 채썰어 한입에 먹기 좋게 전을 만들었어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[반죽 재료]

달걀
1개 구매
튀김가루
2큰술 구매
전분가루
1큰술 구매
소금
3꼬집 구매

[초간장]

간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
깨
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
양파
1/3개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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재료 준비

→호박, 양파 얇게 채썰기
→부추 다른 재료 길이에 맞춰 썰기

→채 썬 재료에 반죽 재료 모두 넣어 섞기

초간장을 준비해서 간은 조금만 하면되요.

→기름 넉넉히 두른 팬에 크게 한숟가락씩 올리기

→앞, 뒤 노릇하게 굽기

-초간장 만들기-
→양파 깍둑썰기
→고추 동그란 모양 그대로 송송썰기
→초간장 다른 재료 모두 섞기

그릇에 이쁘게 담으면
늙은호박 야채전 완성~!!

: 1.초간장의 양파와 고추를 얹어서 먹으면 좋아요.
2.초간장의 간은 입맛에 맞게 식초나 설탕을 더해주세요.
3. 튀김가루, 전분가루 대신 밀가루 사용해도 좋아요.

호박야채전 관련 상품

등록일 : 2017-08-23 수정일 : 2017-08-24

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 2

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