Name: 백종원 김치볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 2컵; 밥 2그릇; 스팸 1/3캔; 파 1대; 달걀 2개; 고춧가루 1/2큰술; 올리고당 1큰술; 참기름 1큰술

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판교댁쏭아

백종원 김치볶음밥

파기름 내서 김치를 볶아 주는 백종원 김치 볶음밥에
스팸을 크게 크게 썰어 넣어 조금 더 맛깔게 만들어 봅니다
혼밥으로도 좋고 반찬 없을때 휘리릭 만들어
간단한 한끼로 참 좋은 김치볶음밥 레시피에요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
2컵 구매
밥
2그릇 구매
스팸
1/3캔 구매
파
1대 구매
달걀
2개 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

기름을 넉넉히 넗고 달걀을 튀기듯
프라이합니다

달걀 프라이 했던 기름에
파를 달달 볶는데
김치볶음밥은 기름을 좀
넉넉히 부어야 윤기도 나고 맛있다죠

파를 기름에 볶아 주다가
잘 익은 김치를 송 송 썰어서
넣어 주는데요
김치에 올리고당이나 설탕을
먼저 넣어서 잘 섞어줍니다

김치에 염도가 집집마다 달라서
김치에 양을 조절합니다
저희 김치는 짜지 않아서 조금 더 많이 넣어 줬는데요
만약에 김치가 짜다면 김치는 조금 줄여주세요

설탕이나 올리고당의 양을 늘려주셔도 됩니다

달걀후라이와 파를 볶는 동안
김치는 먼저 설탕과 잘 섞어서 준비해 뒀다가

파와 같이 잘 볶아 줍니다

스팸을 너무 작게 자르면
섭섭해요~
조금 큼직큼직하게 썰어서
넣으면 요 스팸 먹는 맛도
쏠쏠하다죠^^

김치가 새큼하게 볶아진 뒤에
스팸도 같이 넣고 섞어 줍니다

고춧가루도 반 큰술 넣어주면
색이 빨갛게 먹음직스럽지요

찬밥을 넣어서 같이 볶아 주는데요
찬밥이 딱딱하면 볶기 힘드니
전자레인지에 살짝 돌려주면 더 좋습니다

전자레인지

다 볶아진 김치볶음밥이
싱겁다 싶으면 간장이나 참치액을 살짝 넣어주는데요
저는 김칫 국물을 넉넉하게 넣었기 때문에 간이 딱 좋았어요
마지막에 참기름 한 큰 술 넣어서
잘 섞어주면 끝!

큼직하게 썰은 스팸이
눈에 잘 띄죠^^
스팸은 좀 큼직하게 썰어 넣어도
좋아요

: 남편이 딱 보자마자
스팸도 넣었다고 좋아하는데요
스팸을 작게 썰어 넣으면
사실 스팸을 넣었는지 안 넣었는지 보이지도 않습니다
조금 큼직하게 썰어 넣어서 더 먹음직 스럽게~^^

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-15 수정일 : 2017-08-16

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 2

요리 후기 8

헤헽 2019-08-26 17:54:14

치즈까지 추가 해서 먹었어요~~맛있게 먹었습니다~^^감사해요!

가, 서, 보, 맘~~~^^ 2020-10-24 18:20:35

레시피 덕분에 잘 먹었어요 자취생에게 입맛에 딱좋아요

켠꿍이 2020-02-21 16:48:43

맛있게 먹었어요 치즈랑 계란 넣어 먹으면 개꿀맛

helovem**** 2017-09-07 14:50:22

참고해서 잘 만들어 먹었어요^^ 맛났습니다~~♡

LKia 2020-02-18 11:53:46

진짜 맛있게 먹었어요^^감사합니다!!

시.공. 좋.아 2017-11-17 23:27:15

너무맜나네염

YJ 2022-09-14 14:17:36

약간 싱거워서 참치액젓이랑 굴소스 살짝 넣었어요 ㅎ먹을만해요

권유하1 2021-01-09 10:29:13

맛있었어요

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#백종원김치볶음밥 #스팸볶음밥 #초간단요리 #초간단메뉴 #김치볶음밥 #간단메뉴

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