Name: 손님상차림 으로도손색없는 예쁜 계란말이 만드는방법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 소금 1꼬집; 부추 (양에따라)

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신블리mom

손님상차림 으로도손색없는 예쁜 계란말이 만드는방법

계란말이를 이용해 고급스럽게 손님접대를 해보고싶었어요~

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
소금
1꼬집 구매
부추 양에따라
구매

노하우

조리순서Steps

노란자와 흰자를 따로 분리해서 풀어주세요

흰자는 잘안섞이니 포크로 콕콕 찍어가면서 풀어주시면 되세요~

아주초미니 사이즈 계란말이팬이예요
작은양으로 두껍게 말아줄때 좋아요

계란말이팬

흰자를 조금씩 부어준후 말아주세요

여기서!!!!조금만 노릇하게되도 색이 안이뻐요 ㅜㅜ
조금붓고 말고조금붓고 말고 빨리 빨리 반복해주세요

흰자계란말이 완성!!!
양쪽끝에는 자르면 되니 상관없어요노릇노릇해도~

이번엔 노른자차례!!!
노른자를 먼저 한번 팬에꽉차게 부어준후

흰자를 사진처럼 끝에 올려주세요~

그리고 흰자계란말이 했던것처럼 말아주세요~

한김식혀준후 잘라주었어요
따뜻할때는 부스러지기쉬우니 한김 꼭 식혀주세요!!!

부추를 살짝데쳐서 묶어주었더니 색이 어쩜 이리 이쁜지 ㅋㅋㅋ

안에 꼭 치즈를 넣은것처럼 하애요~ ㅋㅋ저희딸은 선물같다고 표현을 하네요~

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등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

#계란말이 #계란말이종류 #예쁜계란말이 #손님접대 #손님상차림 #집들이요리 #집들이음식

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