분터지는 햇감자 삶는 방법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

44,271

상품목록

바겨사

분터지는 햇감자 삶는 방법

감자 한 박스를 샀어요. 인터넷으로 구입을 한 거라서 알의 크기를 확인하지 못하고 샀는데 분터진다고 해서 구입했죠. 받아서 열어보니 알이 작더라고요. 살짝 아쉬웠지만 맛있으면 된다는 생각으로 조림을 했는데 맛나... 고추장찌개도 맛나 이렇게 맛있는 건 삶아서 퐉퐉 먹어줘야죵. 분터지는 햇감자 삶는 방법 레시피 이제 시작합니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

크기는 대,중,소 3단계로 본다는 소단계쯤 될듯해요. 그렇다고 휴게소에서 파는 알감자 크기는 아니에요. 그거보다는 크지요. 물로 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨냈어요.

그냥 삶기도 하는데 빨리 익으라고 젓가락으로 구멍을 뚫은 후에 삶을 거랍니다. 이 구멍으로 얼마나 더 빨리 삶아지는 잘 모르겠어요. 다만... 소금과 설탕의 간이 더 베이지 않을까 하는 생각을 해봅니다.

물의 양은 감자의 절반 정도를 넣어줍니다.

소금 반 스푼이랑 설탕 2스푼을 넣었어요. 설탕이 사탕수수당이라서 색이 진하죠? 황설탕이 똑~ 떨어졌네요.

중불에 뚜껑을 덮고 15분 동안 햇감자를 삶아줄 거예요. 딱 15분을 삶는 건 아니고 얼마큼 익었는지 중간 확인하는 시간이라고 생각해주세요.

타이머가 알림을 울려줘서 젓가락으로 찔러보니 중간이 살짝 설익은듯해서 5분 동안 뚜껑을 덮고 다시 삶았어요.

5분 후에 다시 찔러보니 쑥쑥 젓가락이 잘 들어가네요. 사탕수수당으로 인해서 감자의 색이 노릇해졌죠? 제목이 분터지는 햇감자 삶는 방법이니 이젠 분 터지게 만들 차례~

냄비를 들고 좌우로 흔들어주세요. 되는 건데.... 하하하 흔들면 분이 몇 번 터진답니다. 햇감자 이 맛에 먹는 거 아입니꺼~

감자 몇 개는 냄비에 남겨 둔 채 설탕을 한 숟가락 더 넣고 주걱으로 막 으깨줍니다. 저는 이렇게 해서 퍼먹는 거 좋아해용 ~ ^^

감자삶는법 관련 상품

등록일 : 2017-07-24 수정일 : 2017-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 1

tjdah**** 2018-06-24 14:03:15

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다

댓글 0

#감자 #감자삶기

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(385)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(18)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.