비 내리는 날 국민간식 해물떡볶이- 발상전환

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시골아낙

비 내리는 날 국민간식 해물떡볶이- 발상전환

Why? 떡볶이는 끊임없이 먹어도 먹어도 안 질리는 건가요? 단순한 고추장 소스로만 국민 떡볶이를 만들어 먹는 것 살짝 지친다~~하는 생각에서 새로운 발상전환을 시도 탄생한 감칠맛이 입안가득 행복감을 선사해 준 해물 떡볶이 만들어 보았답니다 .

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴소스
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물 1C 진간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
믈엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마늘 다진 것
2쪽 구매
후추가루
약간 구매
해물믹스
적당량 구매
양배추
50g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
파
2줄기 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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준비한 양념을 몽땅 잘 섞어 굴고추장소스 완료

팬에 기름을 살짝 두르고 양파, 당근을 넣어 중불에 달달 볶다가 떡넣고 살짝 다시 볶아주고

새우와 양배추를 넣어 1분 볶다가 냉동해물, 고추장소스를 넣고 중불에 익혀줍니다. 물 부어서 자글자글 끓이다가

불을 끄고 통깨와 송송 썬 파를 넣고 살짝 섞어주고 접시에 담아 냅니다.

해물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-07-21 수정일 : 2017-08-01

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레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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#해물 #간식 #야식 #떡볶이 #비오는날

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