Name: 닭꼬치구이 닭꼬치 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 4덩이; 대파 3대; 소금; 후추; 시판 데리야끼소스 3큰술; 간장 1큰술; 맛술 2큰술; 올리고당 1큰술; 물 3큰술; 생강즙 약간

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각설탕식구들

닭꼬치구이 닭꼬치 만드는법

닭가슴살과 대파, 데리야끼소스만 있으면 휘리릭 만들 수 있는 닭꼬치구이! 간단한건 기본이고 맛도 아주 좋은 닭꼬치랍니다 예전엔 닭꼬치 파는 곳이 많았는데 요즘엔 찾기 힘들더라고요 마침 덕용으로 사놓은 닭가슴살이 많이 있어 만들어봤는데요 닭다리살이나 닭 안심을 이용해도 아주 맛나답니다 시원한 맥주를 부르는 맛이기도 하답니다 ㅋㅋ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
4덩이 구매
대파
3대 구매
소금
구매
후추
구매
시판 데리야끼소스
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
3큰술 구매
생강즙
약간 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살은 반으로 썰어 4등분으로 썰어놓고 소금 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다. 대파는 닭고기와 비슷한 길이로 잘라줍니다.

시판 데리야끼소스가 짜고 달아서 걸쭉해서 약간의 위의 재료를 추가해서 소스를 묽게 만들어줍니다. 닭고기 - 대파 순으로 꼬치에 꽂은 뒤 소스를 발라 잠시 재워둡니다.

달군 팬에 기름을 약간 두르고 닭꼬치를 올리고 소스를 한번씩 발라 구워줍니다.

속까지 익히기 위해 불을 줄이고 쿠킹호일을 덮어 타지않게 익힌 뒤

닭고기가 잘 익었으면 뒤집어 소스를 발라 구워줍니다.

닭꼬치구이 관련 상품

등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-12

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각설탕식구들

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