닭가슴살 비빔국수 황금레시피!

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닭가슴살 비빔국수 황금레시피!

매콤 새콤한 비빔국수, 요즘 같은 날은 자꾸 자꾸 생각 나시죠? 입맛이 떨어질 것 같다면 매콤 새콤한 비빔국수로 입맛을 확 살려주면 좋은데요. 오늘은 정원이가 아삭한 야채와 닭가슴살, 생 다시마를 넣어 식감을 살린 비빔국수황금레시피를 소개해드리려 합니다. 닭가슴살요리를 좋아하는 분들이라면 오늘의 레시피를 잘 봐두셔도 좋을 것 같아요. 닭가슴살에 다시마를 얇게 채썰어 흥미로운 식감을 즐길 수 있을 거에요. 자, 그럼 부담 없는 점심을 먹고 싶다면 정원이의 닭가슴살 비빔국수 레시피를 만나볼까요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 닭가슴살
1개 구매
다시마
1줄기 구매
익은김치
1장 구매
이자벨채소
1/2포기 구매
소면
2인분 구매

[양념장]

고춧가루
1큰술 구매
매운고추장
3큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
요리초
3큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소면은 끓는 물에 삶아 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼 놓는다.

데친 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢어놓는다.

생다시마와 김치는 채썰고, 이자벨채소는 잎을 떼어 찬물에 헹궈 물기를 빼 둔다.

양념장재료를 모두 섞어 둔다.

소면에 양념장을 넉넉히 넣어 조물조물 버무려 국수그릇에 담는다. 이자벨채소, 김치, 다시마, 닭가슴살을 올린다.

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