[칼국수] 매콤칼칼 든든한 한끼식사 순두부 칼국수

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[칼국수] 매콤칼칼 든든한 한끼식사 순두부 칼국수

순두부도 먹고싶고 칼국수도 먹고싶을 때?
두 가지 모두 맛 볼 수 있는 든든한 한끼.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

순두부
1봉지 구매
칼국수
150g 구매
김치
100g 구매
새우살
70g 구매
계란
1개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 칼국수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 새우살 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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뚝배기에 들기름과 다진양파를 볶다가 김치, 마늘을 넣고 볶아준다.

볶은 김치에 물을 부어준 뒤 순두부 반을 넣고 끓여준다.

다른 냄비에 물을 끓인 뒤 칼국수를 넣고 삶아준다.

삶은 칼국수는 뚝배기에 넣고 새우, 다시마가루를 넣어 간을 본 후 모자라는 간은 소금으로 맞춘다.

끓기 시작하면 남은 순두부를 위에 동그랗게 돌려주고 계란을 넣은 후 청.홍고추로 마무리 한다.

순두부칼국수 관련 상품

등록일 : 2017-06-06 수정일 : 2017-06-07

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http://www.cookeykorea.com

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

햄쨩쓰 2019-02-24 17:23:20

저는 양을 마니 늘려서 시판 소스 1인분을 섞어 간을 조절했어요!! 그거랑 고추 대신 대파 넣은 것 빼고 다 똑같이 했는디 넘 맛있서요 ㅎㅎ 고추 넣었으몬 좀 더 칼칼했을 듯! 한끼 뚝딱이네용

댓글 0

#순두부 #칼국수 #순두부찌개 #김치칼국수 #김치순두부 #찌개요리 #면요리 #얼큰요리 #인기 #메뉴

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