Name: ♥누구나 즐겨 찾는 홍진미채 무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 홍진미채 150g; 잣 2큰술; 고추장 2큰술; 맛술 2큰술; 마요네즈 2큰술; 올리고당 2큰술; 다진마늘 0.5큰술; 포도씨유 2큰술; 후추 톡톡; 참기름 0.5큰술; 깨소금 1큰술

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9,913

아카시아♡♡

♥누구나 즐겨 찾는 홍진미채 무침

친정엄마가 보내주신 건어물 이리저리정리하고 오랫만에 무쳐봤어요.
마요네즈랑 잣을 넣어 고소하게~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍진미채
150g 구매
잣
2큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
포도씨유
2큰술 구매
후추
톡톡 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

홍진미채는 먹기좋게 손질하여 준비합니다.

마요네즈2큰술랑 맛술 2큰술을 넣어 버무려줍니다.

저는 홍진미채가 딱딱하지않아 바로 무쳤어요.
※구매한 진미채가 딱딱하면 물에 한번 헹궈 꼭 짜서 사용하세요.

분량의 양념 고추장.다진마늘.포도씨유.후추를 넣고 끓여줍니다.

양념이 끓으면 불을 꺼고

버무려둔 홍진미채랑 잣을 넣고 양념이 골고루 묻도록 섞어줍니다.
※반드시 불을 꺼고 버무려 주세요.양념이 타버려요.

마지막에 참기름.깨소금 넣어 완성해주세요.

: 맛술을 양념에 넣고 끓여도 되는데~비린맛을 없애기위해 전 진미채에 바로 넣어 무쳤어요~

진미채무침 관련 상품

등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2017-06-02

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Lee ml ok 2020-01-28 00:46:14

너무 맛있게 잘됐어요~ 감사합니다~~

#밑반찬

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