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강철새잎

#봄철 입맛 살리는 열무김치비빔밥 만들기 #잘 익은 열무김치에 봄동겉절이까지 곁들여서 먹는 꿀맛비빔밥!!

#봄철 입맛 살리는 열무김치비빔밥 만들기 #잘 익은 열무김치에 봄동겉절이까지 곁들여서 먹는 꿀맛비빔밥!! 열무김치를 담그고 숙성이 될때까지 기다리가 제대로 익었을때에 바로 밥에 비벼서 먹으면 그맛이 어느 비빔밥보다 맛있죠. 봄철 입맛이 사라졌다면 양푼에다가 열무김치 팍팍 넣고 거기에 봄동겉절이까지 곁들여서 고추장 넣고 달걀후라이 반숙으로 해서 비벼 먹으면~~~~~~~~~~~~~~ 그 맛은 정말 다 아는 맛이기에 더욱 군침이 절로 나지요. 잘 익은 열무김치로 후다닥 비빔밥 밥상을 차려보았지요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
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뜨끈뜨끈한 밥부터 양푼에 담아 주시고요.
가장자리에 열무김치를 먹기 좋게 썰어서 둘러 줍니다.
봄동겉절이도 추가로 넣어 주었지요.
봄동겉절이도 적당하게 썰어서는 열무김치 반대편에 올려 줍니다.
욕심을 부려서 너무 많은 양의 열무김치나 봄동을 넣으시면 간이 쌔질 수 있고
또 고추장을 넣어야하기 때문에 적당하게 넣어 주시는 것이 좋지요.
그리고 여러가지의 식감을 주기 위해서
오이무침, 오징어채무침도 함께 넣어 주었지요. 아주 소량만 넣어 주었습니다.
그리고 고추장 한큰술을 넣어 주시고요.
김치의 양이 많았다면 고추장양은 줄여야겠지요~~~~~~
그 고추장간을 맞추다가는 한도끝도 없이 밥량이 늘어나니까요.
그리고 달걀후라이 반숙으로 해서 부쳐서 위에 올리고
고소한 참기름 한바퀴 돌려 주시고는
마지막으로 통깨를 뿌려서 마무리하면~~~~~~~~~ 잘 익은 열무김치비빔밥이 완성이지요.

등록일 : 2017-04-18 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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