휘리릭~~ 간단하게 맛나게 "참치김치 덮밥"

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달콤스윗맘

휘리릭~~ 간단하게 맛나게 "참치김치 덮밥"

반찬하기 귀찮을 때 참치1캔과 신김치만 있음 간단하게 만들어 먹는 참치김치덮밥~
한접시로 한끼 뚝딱!!! 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[신김치양념]

참치국물
2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
참기름
약간 구매
간장
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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신김치 한줌과
참치 1캔만 있음 간단하게 만들 수 있는
참치김치 덮밥!

양파1/2개를 얇게 채썰어
달군팬에 올리브유(또는 식용유) 2큰술 두르고
후추 톡톡~
볶아줍니다.
(채식이 아닐 경우 올리브유 대신 베이컨 썰어 함께 볶아주면 고소하니 맛나요)

양파가 투명하게 볶아질 즈음에
참치 1캔 살코기만 건져 넣어 함께 볶아줍니다.

밥알보다 조금 크게 썬 신김치 한줌(160g)에 양념을 조물조물~
[신김치 양념]
참치국물 2큰술
고추가루 1/2큰술
참기름 약간
간장 1/2큰술
양념한 신김치를 넣고 함께 볶아줍니다.

물기가 없을 만큼 바싹~~ 볶아주는것이 포인트!!!!

바싹하게 볶아진 참치김치 볶음에
물1컵을 넣어주고
보글보글~~~졸여줍니다.

계란 2개 풀은 계란물에
소금.후추가루 약간 넣어 비린내 잡아준 다음
바글바글~ 끓고 있는 팬에
청양고추 1개 쏭쏭 올리고
계란물을 부어줍니다.

살짝~~~ 저어주면
참치김치 볶음이 완성됩니다.

접시에 밥을 담고
참치김치볶음을 올린 후에
초록잎 채소와 버터 약간 올려준 다음
통깨 솔솔~~~
참치김치볶음에 버터맛이 더해지니
완전
꼬습~~~

참치김치덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-04 수정일 : 2017-04-04

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

현주c 2018-01-08 18:32:29

맛잇어요^^ 안해본방법이었는데 계란물 한끗차이네요~굿굿!

쉐프의 한마디2018-01-14 13:16:51

계란물...그죠^^ 맛진 사진 후기에 반갑고 감사합니다!

댓글 2

#한접시음식 #초간단요리 #참치캔요리 #김치볶음 #덮밥요리 #간다한한끼 #참치김치볶음 #신김치양념

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