Name: 맑은 콩나물국
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 2줌; 다진마늘 1/2스푼; 다시마소금; 멸치다시마육수 4컵

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25,410

노루네

맑은 콩나물국

맵지않고 비린내없이 깔끔해 아이들 먹기에도 좋아요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

찬물에 육수용 멸치를 넣고 끓이다가

다시마 두세조각넣고 한김올려 불을끄고 채에바쳐 둡니다

멸치다시마육수를 끓이다 씻어논 콩나물넣고 뚜껑열고 센불에서 끓어 오르면 중간불로 줄여 5분간 끓여

마늘 표고소금으로 간을 맞추면 맑고 게운한 콩나물국 완성

그릇에 담고 송송 썬 파 얹어냅니다 매콤한거 좋아하면 청양고추 넣어도 칼칼하고 좋아요 콩나물국은 데우지않고 냉국으로도 좋아요

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등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-03-28

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 6

언제나초보ㅜㅜ 2017-09-03 18:13:48

정말 간단하고 쉬운데 맛있어요 두돌 딸아이도 아주 잘먹네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-09-03 21:57:58

육수만 만들어 놓으면 계란찜 시금치국 된장국등 유용하게 사용할 수 있어요 오물거리며 먹는 아가가 얼마나 사랑스러웠는지 상상이되어 미소를 머금게 하네요 아가 돌보느라 바쁜시간 이실텐데 뎃글 감사합니다 아가함께 늘 행복하세요

김수굿 2017-06-03 22:23:27

23개월 아가에게 콩나물국레시피보고 끓여줬는데 무척 잘 먹네요^^

쉐프의 한마디2017-06-09 09:32:30

엄마의 사랑이 함께해 아가도 잘 먹었을거예요 건강한 아가로 자라길 바랄께요

마쁘♥ 2019-08-29 17:12:44

맛있어요!!^^ 간단하고 애들이 잘 먹구요^^저는 국간장도 넣었어요

쉐프의 한마디2019-08-30 13:06:10

맵지않아 아이들먹기가 좋았을거예요 국간장도 좋지만 천일염으로 간을하면 더 시원한 맛을 느끼실수 있을거예요 리뷰 감사합니다

은유희진 2017-07-22 11:29:47

냉장고에 시원하게 해서 먹었더니 짱이네요~

쉐프의 한마디2017-07-22 15:25:46

오 ...잘하셨어요 냉장고 보관해 콩나물 냉국으로 드셨다니 더위가 싹 가시는듯 하네요 굿~~~신나는 주말 되세요

민주맘수지 2017-05-14 09:00:20

ㅎ 깔끔한 해장국이네요~^.^

쉐프의 한마디2017-05-14 09:10:37

콩나물만 사용해 깔끔하고 담백합니다 멋진주말 되세요

ddoi1212 2017-07-24 14:08:32

맛나게 잘 먹었어요...

쉐프의 한마디2017-07-24 15:45:30

감사합니다 한주 첫날 화이팅~~!!~ 고운방문 감사드립니다

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