Name: 생강향 향긋한 일식 닭다리 조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭다리 8개; 물 2cup (약500ml); 진간장 1/2cup (120ml); 황설탕/흑설탕 6테이블스푼; 간생강 2테이블스푼; 발사믹식초 1/4cup (60ml); 청주 1/4cup

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,669

QuikFusion집밥er

생강향 향긋한 일식 닭다리 조림

조리법은 쉽지만 맛은 손님상에 내놓아도 손색없을 정도랍니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리
8개 구매

[조림양념]

물 약500ml
2cup 구매
진간장 120ml
1/2cup 구매
황설탕/흑설탕
6테이블스푼 구매
간생강
2테이블스푼 구매
발사믹식초 60ml
1/4cup 구매
청주
1/4cup 구매

노하우

조리순서Steps

닭다리는 깨끗이 씻어주세요. 혹시 냉동실에 있던 것을 사용하신다면 충분히 해동하신 뒤에 사용해주시기 바랍니다. 닭다리는 꽤 큰 사이즈네요.

냄비에 씻은 닭다리를 넣고 모든 조림양념재료를 다 넣어주신 후 뚜껑을 닫고 센불에 끓여주세요.

끓어오르기 시작하면 뚜껑을 열고 졸입니다. 거품이 올라오면 국자로 떠내주세요.

뚜껑열고 30분정도 졸였어요. 화력이 세면 더 빨리 졸아들 수 있으니 타지않게 조심하시고 묽었던 양념이 끈적끈적하게 바닥에 남을 때까지 졸여주시면 완성입니다.

파채나 부추랑 드시면 더 맛있어요.

: 졸아든 양념에 씹히는 생강이 싫으시면 간생강대신 엄지손가락만한 생강 두 조각을 편으로 썰어 넣어주시면 됩니다. 1테이블스푼은 3밥숟가락과 같습니다.

닭다리조림 관련 상품

등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

QuikFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

요리 후기 3

ps0806 2021-10-18 22:12:08

간단한데 정말 요리가 되었어요. 가족들이 모두 맛있게 먹었네요. 고맙습니다!

드좌이너신군 2017-03-20 16:46:53

발사믹식초하고 생강이 없어서 일반 2배식초 조금이랑 마늘간거 넣어서 했는데 그래도 맛나네요~^^

쉐프의 한마디2017-03-21 20:50:23

담엔 기회되면 꼭 생강으로 해보세요. 더 맛날거에요. ^^

옥동네 2017-06-19 09:12:01

제 입맛에도 맞고 만들기가 쉬워서 좋아요. 먹고남은 것은 살만 발라 양배추샐러드로 다이어트겸 한끼 식사했어요.

쉐프의 한마디2017-06-19 10:37:54

맛있으셨다니 기분좋아요. 남은것 샐러드 해서 먹으면 좋겠네요. 아이디어짱!

#닭다리 #간단 #초간단 #요리 #저녁 #손님 #초대 #대접 #접대 #조림 #졸임 #일식 #생강 #외식 #주말

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

생강향 향긋한 일식 닭다리 조림

ps0806 2021-10-18 22:12:08

드좌이너신군 2017-03-20 16:46:53

쉐프의 한마디2017-03-21 20:50:23

옥동네 2017-06-19 09:12:01

쉐프의 한마디2017-06-19 10:37:54

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피