마스카포네 티라미수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,832

상품목록

따뚜

마스카포네 티라미수

오리지널 이탈리아 전통 티라미수 레시피에요! 이탈리아 현지 셰프 Gennaro Contaldo의 레시피를 참고해서 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마스카포네치즈
125g 구매
가당 생크림
125g 구매
달걀노른자
1/2개 구매
설탕
30g 구매
바닐라빈 씨
약간 구매
에스프레소 커피
100g 구매
깔루아커피
1T 구매
레이디핑거 쿠키
12개 구매
코코아파우더
1T 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 치즈 크림을 만들어봅시다! 말랑해진 마스카포네 치즈를 핸드믹서나 거품기로 잘 풀어주세요.

볼 , 거품기

치즈가 부드러워지면 설탕, 달걀노른자, 바닐라빈 씨를 넣고 계속 휘핑 해주세요.

치즈가 덩어리 없이 잘 풀렸다면 생크림을 넣고 원하는 농도가 될 때 까지 휘핑 해주세요.

깔루아와 에스프레소를 섞은 커피에 레이디핑거 쿠키를 적셔주시고!

넓은 접시

접시에 깔아주세요.

티라미수를 만들 접시

만들어 둔 치즈크림을 적신 레이디핑거 위에 올려줍니다. 전 짤주머니를 이용해 짜줬는데 그냥 숟가락으로 올려 펴발라도돼요! 이 과정을 반복 해주세요. 커피를 적신 레이디핑거 > 치즈크림 > 커피를 적신 레이디핑거 > 치즈크림.. 마지막은 맨 위층은 치즈크림으로 끝내주셔야 합니다!

짤주머니나 숟가락

그리고선 티라미수 위에 코코아파우더를 고운 체에 쳐가면서 뿌려주면 완성!

: 무가당 생크림을 사용할 경우엔 크림을 맛 봐가며 설탕을 더 넣어 주세요. 전 보통 생크림 4 : 설탕 1 비율로 쓰곤 합니다.

마스카포네티라미수 관련 상품

등록일 : 2017-02-25 수정일 : 2017-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

블로그에서는 레시피 외 이벤트, 일상 등의 소통도 하고 있습니다! ♥팔로우 대환영 이에요♥

포토 리뷰 1

요리 후기 2

잘먹겠습니다♥ 2022-05-10 17:49:42

레시피 정말 감사합니다~♡ 너무 맛있어용

김효선 Sophia KIM 2021-04-12 20:00:57

정통 레시피 감사해요. 간단하고 맛있어요. 저는 매우 입자가 고운 롤케익이 있어서 빵으로 사용했는데 더 부드럽고 맛있네요.

댓글 1

#티라미수 #티라미스 #티라미슈 #티라미수만들기 #티라미수만드는법 #티라미수레시피 #디저트 #디저트만들기 #간식 #간식만들기 #후식 #케이크 #레이디핑거 #마스카포네 #마스카포네치즈 #코코아파우더 #초간단 #초스피드 #오리지널

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(333)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(126)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(240)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.