Name: 내가 만들고도 감탄한 콩나물밥 황금레시피
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쌀 5종이컵; 다시마 2장; 물 700ml; 콩나물 1봉

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,534

송송이야

내가 만들고도 감탄한 콩나물밥 황금레시피

콩나물국 끓일려고 한봉지 가져간 콩나물이 콩나물 밥으로 변신했어요.
먹지도 않는 콩나물밥....
콩나물 있으니 콩나물밥하라니...
제 맘대로 만든 콩나물밥입니다. 별거없이 간단해요:)
양념장이 포인트 인거 같아요:)

양념장 참고 @6854650

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
5종이컵 구매
다시마
2장 구매
물
700ml 구매
콩나물
1봉 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

조리순서Steps

물에 다시마를 넣어 우려줍니다.

다시마 우린물에 다시마를 건져 채써세요.
다시마를 오래 우리면 점성분? 이 나서
식감, 끈적임이 있데요.

쌀을 씻어서

다시마 우린물을 넣어주세요
묵은 쌀일수록 물을 많이 잡으셔야 합니다.
기본으로 된밥, 진밥 스타일이아니라면,
손가락과 손등 경계선으로 기호에 맞게
물 조절 하세요.
(콩나물에도 물이 나오기 때문에 그냥밥 할때 보다 조금 적게 넣으세요.)

밥솥에 다듬은 콩나물을 넣어주세요.
콩나물에서도 물이 나오니
원래 하는 취사보다 작게 물을 잡으세요.

다시육수를 낸 다시마를 총총썰어 올려주세요.
드실때의 식감은 ㄴㄱㄹ라면에 있는 다시마보다
촉촉하고 부들 식감이 좋아요.
밥솥에 취사를 하시면 됩니다.
누룽지가 필요하시면 압력솥이나 가마솥에 하세요:)

완성된 콩나물밥입니다.

그릇에 옮겨 담고

일반 밥하는거보다 물 작게 잡고,
콩나물, 다시마 넣고 밥을했는데 찰지게 되었어요.
(콩나물 식감은 아삭아삭 맛있었어요.)

덤 으로 비싼 금란 후라이 해서

콩나물밥에 올리고,
양념장은 양파, 대파, 다진마늘
(생락가능)
간장, 참기름, 고추가루 넣으심 됩니다.
깨도 빻아서 넣으심 식감과 풍미가 더해집니다.

: 요리에 재능이 없으셔도
제 레시피라면 성공확률은 높으니
겁먹지마시고
집에있는 쌀로 맛나게 만들어드세요.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2017-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 1

한가람엄마 2017-02-14 23:27:12

완전~좋아요. 우리신랑이 제일먹고싶어했는데.... 콩나물밥을 해먹고싶었는데....레시피가 어렵더라고요. 정말로....감사합니다. ^*^

쉐프의 한마디2017-02-15 16:35:28

생각보다 간단 해요~ 원래 밥하는거보다 조금 적게 물을 넣으시고 콩나물 다듬어서 넣으심 됩니다. 양념장을 잘만드심 완전 맛나실꺼에요:)

#콩나물밥 #콩나물양념 #밥솥콩나물밥 #콩나물밥양념장

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(127)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(390)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

밀푀유나베 맛보장 레시피

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

내가 만들고도 감탄한 콩나물밥 황금레시피

한가람엄마 2017-02-14 23:27:12

쉐프의 한마디2017-02-15 16:35:28

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피