뉴욕치즈케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,734

상품목록

재미마미

뉴욕치즈케이크

지인에게 뉴욕치즈케이크를 선물했더니
너무 좋은 반응을 받았어요
그런데 요 치즈케이크가 실은 만들기
별로 어렵지 않다는 사실,
치즈케이크 좋아하신다면
맘놓고 많이 먹을 수 있게
홈메이드 치즈케이크 함 만들어
드심 어떨까요?
(선물한 것이라 커팅된 사진은 없어요;;)

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[선택재료]

초콜릿
적당량 구매

노하우

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다이제쿠키를 비닐에 넣어 곱게 부수어 녹인버터와 섞어주세요

따로 그릇 사용할 필요없이 비닐하나로
다 해결하세요

원형틀에 유산지를 깔고 쿠키를
꼼꼼히 깔아주세요
밀대로 톡톡 두드려주면 쉬워요

다이제스티브가 아닌 다른 비스킷류를 사용하셔도 괜찮아요

볼에 실온의 크림치즈를 넣고 잘 풀어준 후 설탕을 넣어 서걱거림없이 섞어주세요

크림치즈는 실온에 두어 말랑해진 상태의 것이어야 하는데 겨울에는 전자렌지에 살짝 돌려서 사용해도 좋아요

계란을 1개씩 넣어가면서 분리되지 않게 섞어주세요

바닐라액과 플레인요거트를 넣고 섞어주세요

옥수수전분이나 박력분을 넣고
잘 섞어주세요

충전물을 체에 걸러서 넣어주세요

오븐팬에 물을 담고 그 위에 크림치즈충전물을 넣은 원형팬을 올려(중탕식으로)
오븐에 넣어주세요

160도로 예열한 오븐에서 1시간정도 구운 후 150도로 온도를 낮춘 후 10분정도 더 구워주었어요
개인의 오븐사정에 따라 시간이나 온도는 조절해 주세요

다 구어지면 바로 꺼내지 말고 오븐문을 조금 열어둔 상태에서 30분이상 둔 후 꺼내면
케이크 표면이 예쁘게 나온다고 해요

흰설탕이 아닌 황색 유기원당을 사용해서 그런지 색이 예쁘게 나오지는 않았네요ㅠㅠ

그래서 저는 보정작업으로;;
슈가파우더를 뿌리고
초코로 데코해주었어요
(요건 선택과정이에요)

치즈케이크박스가 없어서
파이포장으로 해주었어요

치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2017-02-03 수정일 : 2017-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

댓글 0

#뉴욕치즈케이크 #치즈케이크 #크림치즈케이크 #홈베이킹 #선물

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(274)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,017)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(170)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(46)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.