Name: 느린바다 매생이 칩
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 매생이 100g; 계란 흰자 240g; 설탕 20g; 소금 2g; 박력분 48g; 버터 15g

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950

느린바다

느린바다 매생이 칩

매생이가 들어간 영양만점 칩으로 건강과 맛 모두를 만족 시키는 간식

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

오븐을 100ºC 예열한다.

오븐

매생이는 물에 2~3번 헹구어 준 후 가위로 적당히 잘라 준다.

반죽기나 핸드블렌더에 먼저 흰자를 넣고 돌려준다.

반죽기

거품이 생기면 설탕을 넣어주고, 생크림처럼 하얗게 될 때까지 돌려주다 박력분과 소금을 추가해 다시 돌려 준다.

녹여둔 버터와 매생이를 마지막으로 넣어준 후 내용물이 잘 섞이도록 저어준다.

오븐시트에 반죽을 얇게 고루 펴 올리브유를 바른 후 오븐에서 25분 정도 구워 식힌 후 먹기좋은 크기로 잘라 완성한다.

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등록일 : 2017-01-31

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#매생이과자 #매생이 #건강간식

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