#간단양념 #LA갈비구이 만들기 #청주와 마늘소금으로만으로도 양념갈비를 만들 수 있다!!!

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강철새잎

#간단양념 #LA갈비구이 만들기 #청주와 마늘소금으로만으로도 양념갈비를 만들 수 있다!!!

LA갈비를 핏물부터 빼주고는 간단양념으로 양념구이를 했지요. 양념구이하면 간장부터 생각하시는데 그럴필요는 없어요. 마늘과 소금과 청주만 있으면 끝이지요. 간편하게 마늘양념으로 먹는 LA갈비 양념구이이지요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
7대 구매
마늘소금
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
청주
1/2컵 구매
버섯
취향껏 구매
파채
1컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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3번에 걸쳐서 핏물을 빼준 LA갈비에 소금 간을 해 줍니다. 저는 마늘소금을 이용했는데 없으시면 마늘과 소금을 넣어 주세요. 아니면 허브솔트를 이용하시면 간단하겠네요.

그리고 후추도 넣어 주시고요.

그리고 마지막으로 청주를 넣고는 재워 놓습니다.

냉장고에서 1시간 정도 재워 놓으면 충분히 간이 베고 청주도 잘 스며들지요. 청주를 넣으면 잡내를 잡아주는데 한몫을 하지요.

파채와 버섯, 그리고 재워 놓은 LA갈비가 준비되었습니다. 이제 구워주기만 하면 됩니다.

눌러 붙지 않는 호일을 깔아 주고는 재워 놓은 LA갈비와 버섯을 올려서 구워 주세요.

그리고 그 위에 파채를 올려서 파의 향이 나도록 구워 주시면 됩니다. 그럼 끝!!!

잘 구워진 LA갈비는 먹기 좋게 잘라 주시고요.

호일 그대로 완성접시에 올려서 통깨 솔솔 뿌려서 상에 올려 놓으면 완성이지요.

LA갈비구이 관련 상품

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 1

#LA갈비구이 #LA갈비양념구이 #마늘소금 #마늘양념구이 #청주 #허브솔트

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