Name: 식빵 춘권
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 4조각; 양파 1/4개; 식용유 300ml; 후추 1t; 닭가슴살 70g; 옥수수콘 20g; 칠리소스 3t

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문쯔빤

식빵 춘권

식빵으로 자취방에서 간식을 만들어 봤어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요.

잘게 다진 양파와 닭가슴살 그리고 후추를 볼에 담아주세요. 참치도 사용할 수 있는데, 저는 참치보다는 닭가슴살이 담백하고 느끼하지 않아서 선택했어요!

섞은 재료들을 잘 버무려 주세요.

버무린 속재료에 기호에 맞는 소스를 넣어주세요. 저는 느끼한 맛을 잡기 위해 매운 칠리소스를 넣었어요.
(단,소스를 너무 많이 넣으면 속재료가 많이 묽어져서 식빵 위에 올리기가 어렵습니다.)

소스를 넣은 속재료도 버무려 주세요. 저는 반은 소스를 넣었고 반은 소스를 넣지 않았어요!

옥수수콘을 속재료에 넣어 가볍게 섞어주세요. 옥수수콘을 넣으면 식감도 좋고 고소합니다.

식빵의 끝은 먹기 좋게 잘라주세요. 식빵의 끝은 식용유의 온도를 맞출 때 필요하니 따로 보관해주세요!

끝을 자른 식빵을 밀대로 밀어주세요. 저는 자취방이라 밀대가 없어서 비닐장갑을 끼고 손으로 눌렀어요.

납작해진 식빵 위에 속재료 적당량을 올려주세요. 너무 많이 넣으면 감싸기가 어려워요;;

식빵의 윗부분과 아랫부분을 한번씩만 접어 올려주세요. 말지 않고 접어서 올리는 이유는 간편하며 납작하게 만들기 위해서에요!

팬이나 냄비에 식용유를 넣어 데워주세요. 식빵의 끝을 시험삼아 넣어보면서 온도를 맞춰주세요!

적당한 온도가 맞춰지면 식빵 춘권을 넣어주세요. 30초 정도 튀기면 노릇노릇하게 잘 튀겨집니다. 너무 많이 튀기면 속재료가 익어서 촉촉한 맛이 나지 않으므로 조심하세요!

키친 타올이나 기름빼는 한지를 통해 튀김의 기름기를 빼주세요!

이제는 완성입니다. 시원한 맥주나 음료수와 함께 드시면 맛있습니다. 또한 기호에 맞는 소스나 치즈를 올려서 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

: 마른 식빵보다는 촉촉한 식빵이 좋습니다.
식빵을 잘 눌러줘야 튀길 때 속재료가 새지 않습니다.

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등록일 : 2016-11-14 수정일 : 2016-11-14

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#식빵 #안주 #닭가슴살

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