고추장찌개 - 돼지고기고추장찌개 언제 먹어도 맛있는

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시크제이맘

고추장찌개 - 돼지고기고추장찌개 언제 먹어도 맛있는

그럼 고추장찌개 보글보글 끓여봐요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1컵 구매
호박
1/3개 구매
두부
1/2모 구매
새송이버섯
1개 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
대파
약간 구매
멸치육수
4컵 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
새우젓
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

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멸치육수를 끓여주고

찌개에 넣은 재료를 미리 썰어 준비하고 돼지고기,양파,감자,호박,버섯,두부 ( 돼지고기는 생강즙에 재웠다 사용했어요 )

멸치육수4컵에 고추장2,고춧가루1,참치액1,새우젓1을 풀어주고 (참치액 없으면 국간장으로 해주세요)

물이 끓어 오르면 돼지고기를 넣어 줍니다.

이어서 감자,호박,버섯,양파를 넣어 같이 끓여주고

보글 보글 끓이다가

두부를 넣어주고

청양고추,대파,마늘0.5를 넣고

한소끔 더 끓여 마무리 합니다.

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-10-30 수정일 : 2017-09-08

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 18

시온이맘 2016-12-01 17:27:21

고추장찌개라는것을 첨해봤는데 진짜 맛있네요 조미료 안넣어도 감칠맛나고.. 자주해먹을꺼같아요ㅋ 신랑 올때까지 기다리며 흐뭇합니다 덕분에^^

유치맘 2016-11-15 20:40:17

첨 해봤는데 맜있게 만들어 먹었어요 전 새우젓이 없어 액젓으로 넣었는데 괜찮네요

밥줘라잉 2017-05-09 18:49:10

레시피에 된장반숟갈을 추가해서 갈매기살로 해보았습니다. 가족들이 너무 좋아했고요.... 제가먹어보아도 성공했다 생각됩니다.

Hwasun 2016-11-02 07:39:28

처음 만들어 봤는대 맛있네요. 다음에는 더맛있게 만들어 봐야겠어요. 맛있는 레시피 감사합니다.

김포sharon 2017-02-23 22:04:52

남푠 아들 딸 모두 맛있다고 넘넘 잘 먹네여~ 갑자기 요리 잘하는 엄마로 등극?되었습니다 ㅋㅋ

윤호 2017-06-05 15:24:14

진짜 맛있네요 요리초보인데도 이런 맛이나다니ㅎ 맛있게 잘먹었습니다~

Jung9999 2019-04-12 15:16:02

가족들 모두 맛있다고 엄지척 했습니다! 멸치 육수가 한몫하네요..

요잘녀도전 2016-11-07 13:27:11

첨해보는데 완전 쉽고 완전 맛있네요 감사합니다

서윤마미♡ 2017-06-01 17:56:30

전 고기없어서 오뎅넣었는데 맛잇네용ㅋ

dautay 2017-06-09 17:02:58

요리해봤어요 정말 맛있다 감사합니다

Airamnhela27 2016-11-08 22:28:45

정말 잘되네요 맜있어요^^♡♡

노무사 이재형 2017-06-14 23:48:25

맛진 저녁이였습니다

싱글대디^^ 2017-01-30 17:46:29

!!!진짜레알핵꿀맛!!!

꿀꽥잉 2016-11-07 19:58:13

맛있어요!^^

EULYONG LEE 2016-11-15 17:29:07

맛있어요.. 재료도 좋고 소스가 일품입니다. 돼지고기의 풍미도 끝내 줍니다.

yj75**** 2016-11-17 09:14:58

똑같이끊어받는데맛이일품이었어요.감사합니다^^

송영근 2016-11-23 14:50:26

요리도쉽고맛있어요

韓財秀(Jae Su Han) 2016-11-09 21:02:20

옛생각나는 맛.^^

댓글 11

#고추장찌개 #돼지고기고추장찌개 #고추장찌개만드는법 #돼지고기찌개

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