Name: 반건조오징어로 만드는 오징어초무침
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건조오징어 2마리; 고추장 2큰술; 설탕 1큰술; 식초 1큰술; 다진마늘 약간; 양파; 당근

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해피쏭주부

반건조오징어로 만드는 오징어초무침

냉동고에서 잠자고 있던 반건조 오징어를 삶아서 각종야채와 매콤달콤 양념장을 곁들여 만든 오징어초무침입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
2마리 구매
고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
약간 구매
양파
구매
당근
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노하우

조리순서Steps

오징어는 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.데친 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

데친 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

오이, 양배추는 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 손질합니다.

오이 손질법 레시피

고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술,
다진마늘 약간을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.

오징어, 야채, 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.

: 1. 양념은 한꺼번에 넣지마시고 조금씩 추가하며 간을 맞추는 것이 좋습니다.
2. 오징어, 야채, 양념을 준비해놓고 먹을 때 바로 버무려 먹는 것이 좋습니다.

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등록일 : 2016-10-03

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레시피 작성자About the writer

해피쏭주부

http://blog.naver.com/piece017

#오징어초무침 #오징어초무침만들기 #반건조오징어요리

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