Name: 반건조오징어로 만드는 오징어초무침
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건조오징어 2마리; 고추장 2큰술; 설탕 1큰술; 식초 1큰술; 다진마늘 약간; 양파; 당근

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해피쏭주부

반건조오징어로 만드는 오징어초무침

냉동고에서 잠자고 있던 반건조 오징어를 삶아서 각종야채와 매콤달콤 양념장을 곁들여 만든 오징어초무침입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
2마리 구매
고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
약간 구매
양파
구매
당근
구매

노하우

조리순서Steps

오징어는 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.데친 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

데친 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

오이, 양배추는 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 손질합니다.

오이 손질법 레시피

고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술,
다진마늘 약간을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.

오징어, 야채, 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.

: 1. 양념은 한꺼번에 넣지마시고 조금씩 추가하며 간을 맞추는 것이 좋습니다.
2. 오징어, 야채, 양념을 준비해놓고 먹을 때 바로 버무려 먹는 것이 좋습니다.

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등록일 : 2016-10-03

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레시피 작성자About the writer

해피쏭주부

http://blog.naver.com/piece017

#오징어초무침 #오징어초무침만들기 #반건조오징어요리

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