Name: 매콤 도미조림, 청양고추와 간장넣은 매콤 짭짤 달달한 도미조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도미 1마리; 청양고추 2개; 대파 1개; 식용유; 간장 3T; 맛술 1T; 설탕 0.5T; 물 4T; 다진마늘 0.5T; 후추 약간; 생강가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,417

김쭈

매콤 도미조림, 청양고추와 간장넣은 매콤 짭짤 달달한 도미조림

중국식 생선찜을 조금 변형하여 생선조림 하였습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도미
1마리 구매
청양고추
2개 구매
대파
1개 구매
식용유
구매

[양념]

간장
3T 구매
맛술
1T 구매
설탕
0.5T 구매
물
4T 구매
다진마늘
0.5T 구매
후추
약간 구매
생강가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

간장,물,맛술,설탕,후추,생강가루,다진마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

대파와 청양고추는 잘게 잘라줍니다.

비늘 제거한 도미를 식용유 두른 팬에 약불로하여 앞뒷면 모두 익혀줍니다.

도미살이 다 익으면 대파와 청양고추를 올려줍니다.

양념장을 부어준뒤 약불로 조려줍니다.

도미가 부서지지않게 뒤집게로 잘 뒤집어 앞뒷면 고루 양념이 베이게 해줍니다. 양념장이 졸아들어 끈적한 느낌이 들면 완성.

: 도미를 사실때 생선가게에서 비늘을 제거해 달라고 하시면 됩니다. 매운걸 못드시면 청양고추만 빼주세요.

도미조림 관련 상품

등록일 : 2016-09-20 수정일 : 2016-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 3

요리 후기 5

이쁜웃음미소 2019-09-29 18:21:05

따라하기 쉬운 간단한 레시피로 고급요리가 됐어요. 파를 길게 썰어 올려서 양념장을 부었더니 양념장에 조려진 파채랑 도미살이 잘 어울려요.

정다 2022-10-12 16:38:24

도미머리조림 완성~ 일단 재료가 많이안들어서 좋았어요~ 좀 부셔지긴했는데 맛있을거같아요

사막의여우발 2017-05-26 15:17:50

맛있어요~저희는 자주 해먹네요..ㅎㅎ

전체보기

#도미 #도미조림 #생선조림

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,592)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(381)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)