매콤한 고추장 어묵탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,873

상품목록

하늘향

매콤한 고추장 어묵탕

매콤한 음식 먹으면 개운해질 것 같아
냉동실에 얼려두었던 어묵을 꺼내 매운 고추장 어묵탕을 끓였어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

시판용 육수
1팩 구매
고추장
1큰술 구매
청양고춧가루
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
국간장
1큰술 구매
연두
1큰술 구매

노하우

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘은 편으로 썰고, 양파는 채를 썰고, 마늘은 편으로 썰고,
대파와 고추는 어슷 썰어 준비합니다.

물 700~800ml에 시판용 육수 한 팩을 넣고 골고루 섞었어요.
육수를 넣고 끓인 후 고추장 1 큰술, 청양 고춧가루 반 큰술, 후추 약간을 넣고

어묵을 모두 넣고 끓였어요.
어묵을 넣고 끓이면서 간을 맞췄어요.

준비했던 채소를 모두 넣고 한소끔 끓인 후 불에서 내렸어요.
어묵마다 꼬치로 꿰어 뚝배기로 옮겨 담았어요.
어묵을 꼬치에 꿰어 끓이면 꼬치가 그을려져 끓인 후 먹기 좋도록 꼬치를 꿰어요.
뚝배기로 옮기기 전에 국물을 따로 한 번 끓여주면
오랫동안 따뜻한 어묵탕을 즐길 수 있어요.

: 어묵 자체에도 기본 간이 되어 있기 때문에 국물을 먼저 맛본 후 간을 맞추는 게 좋더라구요.

고추장어묵탕 관련 상품

등록일 : 2016-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

박 수옥 2018-07-10 20:01:46

어묵국이 넘 칼칼하면서 시원하고 맛있어요

댓글 0

#매운어묵탕 #매콤한어묵탕 #어묵탕 #탕 #어묵

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(443)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.9(20)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(46)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(29)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(72)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(310)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(103)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(38)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(105)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(86)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(43)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(269)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.