2016.9.17.(금)

<깨알팁 방출>

<대나무바구니 관리법>

날씨가 더운 탓에...

추석에 만든 모둠전을

소분해서 냉동실에 넣어 두고

전용 대나무 바구니를

세척했어요.

결혼 이바지 음식을

담아 온

대.나.무.바.구.니

연식이 벌써 17년이 되었네요.

ㅎㅎㅎ

대나무 바구니가

오래 되다 보니

옆이 터져서

살짝 수선을 했어요.

오늘

대나무바구니를

세척에서 부터 보관 하는

저만의 tip을

소개 해 드릴까 합니다.

<전을 넣기 전>

바구니...

맨 아래는 종이호일을 깔고

 그 위에는 한지(기름이 잘 스며 듦)를 깔아요. 

<전 보관 방법>

전을 펼쳐서 빨리 식히고 난 뒤

(선풍기바람..2시간 안에 냉장고 필히 보관)

차곡차곡 담고

위에 종이호일 한장 덮고

글래드 랩을 완전 덮어서

뚜껑을 닫고

김치 냉장고에 넣고

신문지를 두껍하게 덮어서

(성에,물기)

김치냉장고 문을 닫고

보관했어요.

차례상을 차리고 난 뒤..

남은 모둠전은

1끼씩 먹을 만큼

소분해서

냉동실에 직행

<대나무 바구니 세척> 

1.큰 대야에  물을 70% 붓고

밀가루 반컵~을

잘 풀어 두기.

2.물에 적신 아크릴수세미(스폰지)에

밀가루를 살짝 묻혀서

조물조물 한 뒤

밀가루 푼 물에 적신 바구니를 문지르고

깨끗이

잘 헹궈 주어요.

(여러번)

<주의>

3. 밀가루를 그냥 바로

바구니에 뿌리면..

바구니 틈새 끼고  잘 세척이 되지

않으면 곰팡이가 필 수 있어요.

4. 씻은 바구니는 싱크대에

하나씩 물기를 탈탈 털고...

5. 살짝 그늘 지고 통풍이 잘 되는 곳...

실내 빨래 걸이 위에 바구니를

  뒤집어서 말려요.

6. 햇빛에 말리면 대나무 결이 터져요.

7. 물기가 남지 않게

시간을 두고 말리셔요.

(만 하루~)

8. 잘 마르고 난 뒤...
 

9. 바구니 테두리가 갈라져서

수선을 했어요.

(포장용 끈 사용) 

10. 소 바구니 셋트를 

대 바구니속에 넣어 주어요. 

11. 부직포(면)  커버를 준비해요.

(호텔용)

천원샵,다이소에서

부직포 커버 판매

<주의>

비닐봉지에 꽁꽁 싸면..

간혹 곰팡이가 피더라구요.

12. 커버 안에 바구니를 넣어요.
 

13.바구니 1셋트를 싼 상태
 

14. 종이 박스에 넣어요.
 

15. 위에 신문을  접어서 덮어요.

(방충,습기제거 효과)

2셋트가 들어가는

큰 종이 박스를 사용하셔요.

16. 바구니 또 한셋트를 넣고

또 그 위에 신문지를 덮은 뒤

종이박스 뚜껑을 닫고

포장용 테이프를 붙여요.

너무 복잡한가요?

ㅋㅋㅋ

어쨌든

전

17년이 지난

대나무 바구니를

잘 관리하고

잘 사용해서

10년은 더 사용 할 예정입니다.

KEY POINT

인공세제 사용하지 않기

통풍 잘되는 그늘에서 말리기

비닐봉지에 넣지 않기

신문지를 사이에 넣어서 보관하기