매운만두무조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,660

상품목록

요술양탄자

매운만두무조림

무를 큼직하게 썰어 매운양념에 푹 조려낸 밥도둑 조림요리!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
3~4개 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
물
넉넉히 구매
멸치가루
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
들기름
2큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무와 대파, 청양고추를 준비하고 무는 큼직하게 썰어 줍니다
청양고추와 대파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다져 줍니다

냄비에 무를 담고 그외 재료도 모두 넣고 멸치가루를 넉넉히 넣어 줍니다
(마른 멸치를 통으로 넣어도 좋아요)
여기에 물을 자작하게 부어 줍니다

그외 양념들도 넣고 마지막에 들기름을 2큰술정도 넣어 줍니다
이제 센불에서 끓여 줍니다

끓으면 중불로 낮추고 조려 줍니다

다 조려진 무는 접시에 건지고 양념국물을 그대로 둡니다

여기에 시판 왕교자를 적당히 넣고 물을 살짝 부은후 익히면서 조려 줍니다
(명절에 직접 만든 손만두를 넣어 조려 먹으면 더욱 맛있겠지요^^)

왕교자를 수시로 뒤적여가며 조려 줍니다
(왕교자는 이미 속은 다 익었고 무와 같이 조리면 만두의 형태가 다 뭉개져서 좋지 않아요)

조린 왕교자도 무 위에 올리고 남은 양념도 끼얹어 줍니다
무만 가지고 무조림을 종종 만들어 먹는데
그동안은 그냥 무와 조려서 밥과 같이 먹었었는데
솔직히 늘 조금은 아쉬움이 남았었거든요!!! 아마 다른 분들도 무조림에 아쉬움이 조금은 있으실것 같아요^^
그런데 이렇게 만두를 몇개 같이 넣어 조려서 먹으면
웬열~~~~ 웬열~~~ 맛도 풍부해지고 만두속에 각종 재료들이 들어 있어서 무와도 아주 잘 어울리구요
매콤한 양념이 잘 배어든 무와 만두 조림은
정말 이제야 진정한 밥도둑 반찬이더라구요^^
밥에 무조림과 만두를 잘라서 올려 먹어도 맛있고
밥에 무와 만두를 으깨어서 슥슥 비벼 먹어도 정말 맛있더라구요
결국은 이렇게 왕교자무조림 반찬 하나로 밥을 정말 많이 먹었다는 ㅎㅎㅎ
꼭 무조림에 혹은 감자조림에 만두도 같이 넣어 조려서 드셔 보시길 추천 드려요!!!^^

: 만두는 마지막에 양념에 조리듯 데워서 같이 드시면 된답니다

만두무조림 관련 상품

등록일 : 2016-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(94)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.