매운만두무조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,652

상품목록

요술양탄자

매운만두무조림

무를 큼직하게 썰어 매운양념에 푹 조려낸 밥도둑 조림요리!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
3~4개 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
물
넉넉히 구매
멸치가루
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
들기름
2큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무와 대파, 청양고추를 준비하고 무는 큼직하게 썰어 줍니다
청양고추와 대파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다져 줍니다

냄비에 무를 담고 그외 재료도 모두 넣고 멸치가루를 넉넉히 넣어 줍니다
(마른 멸치를 통으로 넣어도 좋아요)
여기에 물을 자작하게 부어 줍니다

그외 양념들도 넣고 마지막에 들기름을 2큰술정도 넣어 줍니다
이제 센불에서 끓여 줍니다

끓으면 중불로 낮추고 조려 줍니다

다 조려진 무는 접시에 건지고 양념국물을 그대로 둡니다

여기에 시판 왕교자를 적당히 넣고 물을 살짝 부은후 익히면서 조려 줍니다
(명절에 직접 만든 손만두를 넣어 조려 먹으면 더욱 맛있겠지요^^)

왕교자를 수시로 뒤적여가며 조려 줍니다
(왕교자는 이미 속은 다 익었고 무와 같이 조리면 만두의 형태가 다 뭉개져서 좋지 않아요)

조린 왕교자도 무 위에 올리고 남은 양념도 끼얹어 줍니다
무만 가지고 무조림을 종종 만들어 먹는데
그동안은 그냥 무와 조려서 밥과 같이 먹었었는데
솔직히 늘 조금은 아쉬움이 남았었거든요!!! 아마 다른 분들도 무조림에 아쉬움이 조금은 있으실것 같아요^^
그런데 이렇게 만두를 몇개 같이 넣어 조려서 먹으면
웬열~~~~ 웬열~~~ 맛도 풍부해지고 만두속에 각종 재료들이 들어 있어서 무와도 아주 잘 어울리구요
매콤한 양념이 잘 배어든 무와 만두 조림은
정말 이제야 진정한 밥도둑 반찬이더라구요^^
밥에 무조림과 만두를 잘라서 올려 먹어도 맛있고
밥에 무와 만두를 으깨어서 슥슥 비벼 먹어도 정말 맛있더라구요
결국은 이렇게 왕교자무조림 반찬 하나로 밥을 정말 많이 먹었다는 ㅎㅎㅎ
꼭 무조림에 혹은 감자조림에 만두도 같이 넣어 조려서 드셔 보시길 추천 드려요!!!^^

: 만두는 마지막에 양념에 조리듯 데워서 같이 드시면 된답니다

만두무조림 관련 상품

등록일 : 2016-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(307)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(108)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(121)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.