먹을수록 땡기는 매콤함 양파가 들어가 달큰 짭쪼롬한 두부조림

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노루네

먹을수록 땡기는 매콤함 양파가 들어가 달큰 짭쪼롬한 두부조림

시간 없을때 간단하게 만들기에 딱 좋은 두부조림 국물없이 만들어도 맛있습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
실파
3뿌리 구매
적양파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
참기름
1ts 구매
식용유
3스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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두부는 네모지게 썰어 키친타올로 물기를 제거합니다 양파는 째썰고 청홍고추 파는 송송 썰어둡니다

달군팬에 오일 넉넉히 두르고 물기 제거한 두부 넣어 앞뒤 노릇하게 부쳐줍니다

두부 부쳐낸 팬에 마늘 넣어 마늘향이 오르게 살짝 볶아 주고요

고추장 고추가루 올리고당 섞어 보글보글 열이 가해지면 약불로 불세기를 줄이고

채썰은 양파 넣어 조리듯 볶아 양파 숨이 줄어들면

구워논 두부넣어 양념장이 고루 스며들 수 있도록 두부를 한번 뒤집어주고 두부위에 양파를 끼얹어가며 자작해지게 조려 청홍고추 파 참기름 두루고 마무리합니다

양파두부조림 관련 상품

등록일 : 2016-08-24 수정일 : 2016-08-24

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 5

♥ 영이 2017-11-14 14:17:13

저는양념이너무되직해서물쬐끔넣고 레시피마지막을못봐서양파만넣고먹었네요 그래도끝내줘용

아들셋마미 2016-12-24 17:19:28

금방 만들어서 저녁 반찬으로 먹었더니 맛있었어요 ~~^^

K.a ~ 2020-09-14 19:25:04

레시피 덕분에 완젼 맛있게 먹었습니다.

쉐프의 한마디2020-09-15 11:37:35

맛있게 드셨다니 감사합니다 고운하루 되세요

댓글 2

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