찍먹! 부먹! 당신의 선택은? 만두탕수

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찍먹! 부먹! 당신의 선택은? 만두탕수

난 그래도 찍먹이 좋더라~
부먹 좋아하는 사람도 소리질뤄!

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

냉동만두
20개 구매

[탕수소스]

[녹말물]

감자전분 50ml
1/4C 구매
물 100ml
1/2C 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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식용유를 두른 뒤 양파와 당근, 오이 순으로 볶는다.

양파 1/2개, 오이 1/3개, 당근 1/4개

양념물을 붓고 바글바글 끓어오르면 녹말물(감자전분 starch 1/4C=50ml + 물 Water 1/2C=100ml)을 붓고 걸쭉한 농도가 나도록 끓인 뒤 파인애플을 넣고 섞는다.

파인애플 1C(200ml) [양념물]: 설탕 1/3C=70ml, 식초 1/4C=50ml, 간장 3T, 맛술 2T, 토마토케찹 2T, 물 2 1/2C=500ml

튀긴 만두에 취향에 맞게 소스를 뿌리거나 찍어서 먹는다.

냉동만두 20개

만두탕수 관련 상품

등록일 : 2016-08-18 수정일 : 2024-03-01

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