올리브오일과 청양고추 알레스카 연어 듬뿍 올린 매콤한 파스타

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노루네

올리브오일과 청양고추 알레스카 연어 듬뿍 올린 매콤한 파스타

올리브오일을 베이스로 마늘 청양고추 알래스카 연어를 이용한 파스타 마늘향이
더해져 엄청 맛이 좋아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타
80g 구매
마늘
10쪽 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
알레스카연어
50g 구매
블랙올리브
20개 구매

[양념]

올리브오일
3큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
까나리액젓
1ts 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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파스타80g 마늘은 얇게 슬라이스 해주고 청양고추 홍고추는 썰어 준비합니다

달궈진 냄비에 알라스카 연어50g 후추 뿌려 까실까실하게 볶아 줍니다

냉비에 물6컵 부어 소금 1ts넣어 끓이다 스파게티면을 넣고 7~8분 삶아

삶은 스파게티면은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요

달궈진 팬에 올리브유 넉넉히 두르고 마늘향이 올라오게 볶아

청홍고추 넣어 고추향이 오르게 중불에서 2~3분 볶다가

블랙올리브 넣어 줍니다

마늘과 청양고추향이 베인 오일에 삶은 스파게티면을 넣어 3분정도 볶아 후추
까나리액젓으로 간을 합니다

접시에 담아 까실하게 볶아논 연어를 살포시 올려줍니다 만들기도 간단하고 고급 레스토랑 파스타 뒤지지 않는 맛입니다

: 청양고추는 불을 가하면 매운 맛이 어느 정도 줄어 듭니다

오일파스타 관련 상품

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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댓글 1

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