★콩국수만들고 남은 비지로 얼큰한 비지장 & 비지찌개 만들기~

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망고댁쏠맘

★콩국수만들고 남은 비지로 얼큰한 비지장 & 비지찌개 만들기~

친정엄마가 만들어주시던 맛 그대로 콩국수 & 콩국물을 만들고나니 비지가 한아름 나왔더라구요 이 아까운걸 버리긴 왜 버려~~~ 이웃과 친정오빠네도 한덩이씩 주고 우리집에도 한덩이 남겨둔걸로 비지장 & 비지찌개 끓여먹었어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비지
1덩이 구매
김치
1줌 구매
참기름
약간 구매
쌀뜬물
구매
소금
약간 구매
연두
약간 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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묵은지를 송송썰어 참기름을 넣고 달달 볶아주다

비지와 쌀뜨물을 넣고 팔팔 끓여주기

센불에서 보글보글 끓어 오르면 중약불에서 더 끓이면서 소금으로 간을 맞추고 연두를 조금 넣었어요

비지찌개 관련 상품

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

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레시피 작성자About the writer

망고댁쏠맘

http://kwoun0303.blog.me/

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#비지찌개 #비지장 #콩국수 #비지찌개만드는방법 #콩국수만들고남은비지

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