푸실리와 떡을 넣은 크림파스타 만들기

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푸실리와 떡을 넣은 크림파스타 만들기

고소한 크림소스에 가래떡과 푸실리 채소를 넣은 크림파스타를 주말요리로 준비해봤어요 파스타도 좋아하지만 우리딸이 떡을 넣는걸 너무 좋아해서 떡만 넣으면 심심하니까 돌돌 말린 푸실리를 넣고 식감을 살려봤어요 고소한 크림소스의 부드러움과 꼬들꼬들 쫀득쫀득함의 조화가 아주 잘 어울렸던 파스타가 아닐까 싶어요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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버섯과 피망, 햄, 양파는 비슷한 길이로 썰어줍니다

끓는 물에 푸실리와 소금을 넣고 6분 정도 삶다가 떡을 넣고 살짝 익힌 후 면수를 약간 남기고 체에 담아줍니다.

달군 팬에 올리브유를 넣고 마늘과 채소를 볶다가

우유와 크림소스를 넣고 한번 끓으면 허브와 소금, 후추로 간을 해 줍니다

떡과 파스타를 넣고 중불에서 소스가 배이도록살짝 졸여줍니다.

그릇에 파스타를 담고 크림소스를 자작하게 부어주면 완성이에요

크림파스타 관련 상품

등록일 : 2016-08-08 수정일 : 2016-08-08

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