[참치캔요리]참치쌈장만들기 호박잎쌈 만드는법

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꽃청춘이주부

[참치캔요리]참치쌈장만들기 호박잎쌈 만드는법

'참치쌈장만드는법과 호박잎쌈 만드는법'

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

된장
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
고추가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
깨
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 호박잎 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

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'참치쌈장 만드는 법'
재료:참치캔1개,양파1/2개,쪽파2개(또는 대파1/3개),청양고추1개
양념재료:된장2스푼,고추장2스푼,참기름1스푼,고추가루1/2스푼,다진마늘1스푼,올리고당1스푼,깨1스푼

우선 참치캔을 체에 받쳐서 기름을 제거해주거나
위생장갑을 낀후 기름을 쭈욱 짜주세요.

양파1/2개를 잘게 다져서 준비합니다.

쪽파2개를 준비하는데 쪽파가 없다면 대파1/3개를 준비해서 다져줍니다.

청양고추1개를 준비한뒤 씨는 따로 빼지 않고 다져서 준비합니다.

큰그릇에 기름을 뺀 참치와 양파다진거,청양고추다진거,쪽파다진거를 넣고,

된장2스푼,고추장2스푼,참기름1스푼,고추가루1/2스푼,다진마늘1스푼,올리고당1스푼,깨1스푼

양념장이 잘섞이도록 섞어줍니다.

참치와 야채를 넣었던 그릇에 양념장도 같이 넣어준뒤

잘섞어주면 참치쌈장 완성이예요.

'호박잎쌈 만드는법'
우선 참치쌈장과 양배추삶도 잘어울리지만 호박잎도 엄청 잘어울린다는거!!!

호박잎을 찬물에 2-3번 헹구어서 깨끗하게 세척해줍니다.

호박잎의 줄기 부분을 한꺼플 벗겨내서 드시면 좀더 부드럽게 드실수가 있죠~

냄비에 찜기를 넣고 호박잎을 올려준뒤

가스불에 올려두고 5분에서 10분사이로 쪄주세요
저는 10분정도 쪄주었습니다^^
너무 오래 쪄주면 흐믈흐믈 해지니 시간을 잘 체크하셔야 할거 같앙ㅛ^^

찜 호박잎을 찬물에 헹구어주면 끝!

요렇게 해서 여름 집밥메뉴인 호박잎 쌈과 참치쌈장 만드는 방법이었어요^^

호박잎쌈 관련 상품

등록일 : 2016-07-28

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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포토 리뷰 1

요리 후기 7

히든카드yh 2018-07-03 01:37:56

전 아이들과 먹으려고 야채는 청양고추대신 오이고추 썰어서 넣었어요..너무 맛있어요.

호쭈니맘 2016-07-28 22:16:09

네네... 아주쉽게 잘맹글어서 넘 맛있게 먹었어요.. 감사합니당..

보석같은아줌마 2022-08-14 14:00:20

와 최고! 불없이 만들수있다는게 좋아요~

멀새 2021-08-15 15:47:32

참치쌈장 맛있게 만들었어요.^^

다나피피 2019-10-08 13:22:07

맛있어요

못난이언니 2018-08-27 22:28:12

입맛 없을때 딱이네여^^ 짜지않아 밥비벼도 맛나여~

밥해먹는공시생 2019-07-27 14:50:58

맛있었어요..!

댓글 3

#요리레시피참치쌈장만들기 #참치쌈장레시피 #호박잎찌는법 #호박잎삶는법

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