반찬 - 가지 돼지고기찜

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반찬 - 가지 돼지고기찜

손님상으로 담백하고 날씬해지는 가지 돼지고기찜 만들어 봤어요.
가지와 돼지고기는 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다는 사실~!!!
기름에 튀기지 않고 찜으로 했기 때문에 부담 없이 먹을 수 있어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[가지돼지고기찜]

가지
2개 구매
돼지고기 앞다리살
100g 구매
굵은소금 가지밑간
1작은술 구매

[돼지고기양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1/2술 구매
대파
1/2개 구매
깨소금
약간 구매
홍고추
1개 구매
맛술
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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가지를 1/3로 자른 다음 반으로 썰어주세요.
그다음 십자 모양으로 칼집을 내주세요.

가지에 굵은소금을 뿌려서 절여줍니다.

돼지고기는 동그랑땡용으로 구입하셔서
소금, 후추, 맛술, 대파, 다진마늘, 깨소금을 넣어 섞어 주세요.

가지에 양념한 돼지고기를 채워 주세요.
그리고 그 위로 대파와 붉은 고추를 올려줍니다.

스팀탱크에 물 350ml를 넣어주세요.

스팀바스켓에 가지 돼지고기를 넣어주세요.

20분동안 스팀가열을 합니다.

가지 돼지고기찜 완성!

: - 가지는 칼로리가 낮고 수분이 많은 채소로 다이어트에 좋습니다.
- 베이비무브 쿡마스터는 이유식뿐만 아니라 가족 반찬, 간식 등을 편리하게 만들 수 있으며, 평생 사용 가능합니다.

가지돼지고기찜 관련 상품

등록일 : 2016-07-21 수정일 : 2016-07-28

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제품: 베이비무브 쿡마스터기 (체리, 크림) 이유식 마스터기 부문 1위! 다섯가지 기능을 한번에!
찌기, 데우기, 젖병살균, 믹서·분쇄, 해동 다섯가지 기능을 한번에 해결해주는 편리한 이유식 마스터기입니다.

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