바삭바삭 간식으로 딱! 얼려먹어도 좋아~ 쿠키슈!

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하은HAEUN

바삭바삭 간식으로 딱! 얼려먹어도 좋아~ 쿠키슈!

완전 완전 맛있는 쿠키슈!!

4인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[슈]

우유
50g 구매
물
50g 구매
설탕
5g 구매
버터
50g 구매
소금
1꼬집 구매
박력분
60g 구매
달걀
2개 구매

[비스킷]

버터
30g 구매
설탕
40g 구매
박력분
40g 구매

[필링]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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커스타드크림을 만들어줍니다 (냉장고에서 완전히 식혀주세요)

비스킷반죽을 만들어줍니다 (냉동고에서 얼려주세요)

냄비에 물,우유,설탕,소금,버터 넣고 끓여주세요

불을끄고 박력분을 넣고 1분 30초간 볶아줍니다

계란을 넣고 슈반죽을 만들어줍니다

슈반죽을 팬닝하고 위에 비스킷반죽을 올려 구워줍니다

커스타드크림과 생크림을 섞어 슈안에 넣어주면 완성!

맛있게 드세용~

쿠키슈 관련 상품

등록일 : 2016-07-20

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레시피 작성자About the writer

빵만드는 고2 여고생입니다!! 잘 만들진 못하지만 그래도 좋습니다 ㅎㅎ 하은유튜브 놀러오세요 ♡ https://youtu.be/VHY4IC9_fag

sns

댓글 1

#간식 #슈 #쿠키 #쿠키슈 #디저트

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