여름에 시원하게~냉모밀 만들기,메밀소바만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,479

상품목록

꽃청춘이주부

여름에 시원하게~냉모밀 만들기,메밀소바만들기

오늘도 역시나 어제와 마찬가지로 여름에 먹으면 별미 음식을 준비했어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료:국시장국1/3컵,물3컵,무순,쪽파4개,무3cm크기한토막,메밀면500원짜리만큼 2번(천원어치),도시락조미김1봉
(조리기준은 2인분)

우선 큰 냉면용 그릇을 준비해서 위생봉투를 잘 씌어줍니다.

국시장국1/3컵,물3컵을 준비해주세요

위생봉투를 씌었던 곳에 국시장국과 생수를 넣고 묶은후 냉동실에 넣어 얼려줍니다.
살얼음이 동동 올라가 있어야 더시원하고 먹음직 스럽답니다.
국시장국의 비율과 물의 비율은 1:3정도가 좋은데 저는 너무 짜면 싫어서 비율을 바꾸었어요^^
개인입맛에 맞추어서 간을 맞추어 주는게 좋아요
정답은 없으니까요!

3cm크기의 무 한토막을 먹기 작게 잘라준뒤 믹서기나 강판을 이용해서 무를 갈아줍니다.
갈아준 무는 냉장고에 넣어서 보관해주세요

도시락용 조미김을 한봉 준비한뒤 길쭉하게 가위로 잘라주고
쪽파4개는 송송 썰어서 준비합니다.

메밀면을 삶아 줄건데요~
오백원짜리 만큼이 1인분이니 저는 천원어치를 준비했구요~
냄비의 물이 끓어 오르기 시작하면 메밀면을 넣고 4분가량 삶아줍니다.

삶아준 메밀면은 찬물에서 헹구어준뒤 체에 걸러 물기를 제거해주세요.

그릇에 메밀면을 예쁘게 담고 그위에 연겨자를 개인입맛에 따라 올린후 얼음넣고~무올리고

육수 넣고~ 마무리로 쪽파와 조미김 무순을 올리면 !!!

냉모밀 완성입니다!!!

냉모밀 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2024-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

댓글 1

#요리레시피메밀소스소스만들기 #메밀소바만드는법 #냉모밀소바 #냉모밀육수

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(261)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(453)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.