채소 싫어하는 아이를 위한 참나물 그라탕
요즘 아이들, 푸른 채소를 더욱 싫어하는 것 같습니다.
다행스럽게도 한 그릇 밥 비빔밥에 들어간 나물은 또 잘 먹습니다.
시금치, 참나물, 단배추 등 푸른 잎채소 나물은 손이 가지도 않습니다.
이럴 때 엄마의 꼼수를 살짝 넣어 보세요.
※ 참나물 그라탕 만드는 법
▶ 재료 : 달걀 4개, 양파 1/4개, 새송이버섯 1/2개, 돼지고기 50g, 우유 100ml, 붉은 고추 1개, 참나물, 소금, 후추, 식용유 약간, 피자치즈 100g
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
㉡ 식용유를 약간만 두르고 채소를 볶다가 마지막에 참나물을 넣어준다.
 |  |  |
㉢ 볶아둔 채소는 식혀둔다.
㉣ 달걀에 우유를 풀어 잘 섞어둔다.
㉤ 돼지고기도 소금, 후추를 뿌려 볶아준다.
 |  |  |
㉥ 작은 프라이팬에 버터를 녹여주고 섞어둔 달걀과 채소를 붓는다.
㉦ 휘휘 저어가며 스크램블처럼 달걀만 익혀준 후 그릇에 옮겨 치즈를 뿌려준다.
* 프라이팬 뚜껑을 덮고 그대로 익혀도 됩니다.
 |  |
㉧ 전자레인지에 3분만 돌려 완성한다.
 |  |
▲ 토마토 쥬스
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
간식으로, 술안주로, 밥반찬으로 괜찮았습니다.
우리 부부는 한 끼 식사로 대신했답니다.
여러분도 만들어 보세요.
핸드폰으로 소식 받기
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.