돼지고기 두루치기 맛있게 만들기

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요리다나와

돼지고기 두루치기 맛있게 만들기

오늘은 다른 반찬 필요없는 돼지고기 두루치기 만드는 법을 알려드릴께요!^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

목살
400g 구매
양배추
3장 구매
양파
1/4개 구매
대파
1대 구매
당근
약간 구매

[양념재료]

고추장
4큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
술
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
0.5큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료는 다음과 같이 준비해주세요.

돼지 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

목살 400g

양념 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.

고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 술 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 0.5큰술, 후추 약간, 참기름 약간

고기와 양념을 섞어 냉장고에서 약 3시간동안 숙성시켜줍니다.

양배추, 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어줍니다.

양배추 3장, 양파 1/4개, 대파 1대, 당근 약간

팬에 고기를 먼저 볶습니다.

고기가 반 정도 익으면 썰어둔 야채를 넣어 다시 한 번 볶아주세요.

돼지고기두루치기 관련 상품

등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-13

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포토 리뷰 2

요리 후기 12

양선희 2018-07-20 09:41:43

맛있게 잘 해먹었어요. 일도씨닭갈비맛이 났어요. 담엔 닭갈비에 적용해보겠어요^^

9454**** 2022-12-24 18:29:52

최고에용!!!ㅋ꼬들한고기조아해서 생사태 사용햇구요 단맛은 안조아해서 올리고당조금이랑 매실엑기스 넣엇어요 ㅎ 와...여태햣던것중에 최고에용 어릴때 할머니가해주던맛같은 ㅠ제가원하던맛 ㅠㅠ감사해요♥

구구댕댕 2017-02-20 19:47:59

매콤하고 너무 맛있는 요리가 됐어요 레시피 너무 고맙습니다 양념이 너무 맛있어요 밥 비벼 먹어도 좋아요!!!

시나모롤 2016-08-15 20:25:03

맛나게 먹었습니다. 매실두스푼넣고 숙성없이 바로 먹었는데 맛나요. 감사합니다.

신부영짱 2017-01-23 20:56:12

입 까로운 아이들의 입맛을 사로잡았네요.. 맛있어요.. 감사합니다 요

younseok 2017-04-13 20:50:56

아이들이 좋아하네요 색감이 참 좋네요 맛도 좋습니다

아벨구역 2024-10-19 15:23:14

고기 대패로 했는데도 엄청 맛있네요 최고입니당

마음이부자^^ 2020-03-29 12:34:07

너무 맛나게 잘먹었습니다~~

sara 슬기 2019-09-12 20:06:48

진짜맛있어요

신현주 2016-11-10 22:59:23

맛있었어요ㅎ

배승환 2017-04-28 18:05:29

맛나네요

시모옹 2016-11-16 19:58:17

간간 좀 셌지만...그건 고기가 좀 적었던듯 하구요~ 맛있는 레시핍니다~^^

댓글 1

#일상요리 #일품요리 #두루치기 #돼지고기 #돼지두루치기 #돼지고기두루치기

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