김치볶음밥 황금레시피..초간단 후다닥....*

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elliws재원맘

김치볶음밥 황금레시피..초간단 후다닥....*

누구나 쉽게 만들 수 있지만.. 이 조합만 있으면 실패 확률없이 김치볶음밥을 맛있게 만들 수 있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1컵 구매
베이컨
1/2컵 구매
양파큰것
1/4개 구매
김치국물
1/3컵 구매
만능매운장(고추장)
1t 구매
설탕
1/2t 구매
마른홍새우가루
1t 구매
올리브오일 식용유
1t 구매
들기름(참기름)
1t 구매
조미김
약간 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매
달걀
1개 구매
찬밥 더운밥NO
2공기 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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1. 양파는 잘게 썰어서 물에 담궈두기 (아린맛제거 양파단맛 up) 양파와 김치는 잘게 썰어요. 마른 홍새우는 곱게 갈아주셔요.

2. 뜨거운물에 살짝 데친 베이컨은 (발암물질제거) 잘게 썰어서 달궈진 팬에 볶아요. (중불)

3.베이컨에서 기름이 나오면.. 올리브오일1t랑 잘게썬 양파랑 김치를 넣어서 볶아요. 약불교체 후 김치국물도 조금씩 넣어가면 볶으셔요.

5. 설탕 0.5t랑 마른홍새우가루1t를 넣어서 섞어 주어요.

6. 찬밥을 두공기 준비해요. or 햇반사용시 전자레인지에 돌리지 않은채 그냥 사용해야 밥알이 살아 있어요.

7. 만능매운장 1t를 넣어서 섞어준뒤.. (고추장)

8. 찬밥을 넣어요.
9. 밥알을 뭉게지 말고 나무주걱을 날을 세워서 잘 섞어주고 들기름1t를 넣어요.

10. 팬에 납작하게 밥을 눌러서 바닥이 살짝 까실하게 되도록 30초 그냥 둡니다.

11. 조미김을 봉지에 넣어서 부수고 솔솔 뿌려 주어요. 깨소금도 톡톡

12.옆불에서 달걀후라이를 해요. 1인1개

노른자를 터뜨리고 살살 비벼서 김치볶음밥을 야무지게 먹어봐용~~

: 만능매운장 레시피 @6846991 에서 확인 가능합니다!

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-06-30 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

괴도키드 2016-07-02 21:17:23

꿀맛 인정!!!

댓글 1

#김치볶음밥 #김치 #신김치 #볶음밥 #김치볶음밥황금레시피 #달걀 #홍새우 #초간단 #초스피드

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