해쉬포테이토 만들기 감자요리 감자전 해쉬드 포테이토 만드는 방법

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민달팽이블로그

해쉬포테이토 만들기 감자요리 감자전 해쉬드 포테이토 만드는 방법

해쉬포테이토 만들기 감자요리 감자전 해쉬드 포테이토 만드는 방법

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2~3개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
부침가루
2~3스푼 구매
파슬리가루
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗기고 잘게 자른다음 전분기 제거를 위해 찬물에 담궈둔다.

잘게 잘라진 감자를 물기를 쫙 빼고

여기서 소금, 후추로 입맛에 맞게 간을 하고 부침(튀김)가루와 파슬리 가루를 넣어 반죽을 한다.

동글동글 납작하게 모양을 만들고

달군 후라이팬에 기름을 두르고

앞뒤로 부쳐준다.

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등록일 : 2016-06-24 수정일 : 2016-06-24

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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포토 리뷰 3

요리 후기 6

람쥐씨:D 2019-08-31 14:03:37

감자로 맨날 찌개나 볶음만 했는데... 손 많이 안 가고 (비교적..ㅋㅋ) 맛있네요 :) 저는 크래미 조금하고 통조림옥수수, 파슬리가루 추가했습니다~

ღ(◕‿◕ღ) 최 지우 ❤‿❤ 2017-07-12 20:49:12

맛있게 잘 해먹었어요~^^ 아이도~할머니도 맛있다고 하고~ 맥주 안주로도 좋을듯해요~^^

쪼꼬붕붕♥ 2017-07-27 19:06:56

짭쪼름하니 맛있어요~ 앞으로 자주 해먹을것 같아요~ ㅎㅎ 전 옥수수도 다져서 넣었어요~ 레시피 알려주셔서 감사합니다~^^♥

mine76 2016-07-26 17:00:44

맛있어요. 쫄깃바삭? 그대로 따라했는데 감자 물을 확실히 빼야겠어요 ㅜㅜ 여튼 맛있어요 고맙습니다

쉐프의 한마디2016-07-26 19:14:19

저도 해보니 수분을 확실히 못빼서 그런지 살짝 덜 바삭하더라구요~^^

mangnani2 2020-06-25 20:26:10

노릇노릇 바삭 맛나용. 프렌치프라이 맛남. 자주 해먹어요!

원 투 쓰리!!!! 2018-06-19 17:28:02

맛나요!

댓글 1

#해쉬포테이토 #포테이토 #감자 #감자전 #감자요리 #해쉬드 #해쉬도포테이토

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