두부 까르보나라~이욱정의 자연담은 한끼 까르보나라 흉내내기~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,592

상품목록

로즈의 맛수다

두부 까르보나라~이욱정의 자연담은 한끼 까르보나라 흉내내기~~

방송에서 이욱정 피디가 크림소스 까르보나라를 크림소스 대신

두부로 만드는 것을 보고 저도 만들어 보았는데

크림소스 좋아하지 않은 저에게는 요것이 더 맛난 것 같더라고요~

카르보나라 생크림으로 고소하고 부드러운맛을 내는 까르보나라를

두부를 가지고 특별한 까르보나라를 만들었어요~~
생크림 대신

몸에좋은 두부와 우유로 만드는 오늘의소스

콩은 소화흡수가 잘안되지만 두부는95%

콩대신 두부를 먹었을때 단백질이60~65%라하니 콩보다 두부를 먹는 가장 좋은방법이지요~~

두부와 우유를 갈아서 크림소스 대신 사용했는데 크림소스 까르보나라 라고 해도 믿겠지요~~~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저는 포트리 두부 1 모를 사용했지만 일반 두부로 할 때는 1인분에 반모만 사용하면 됩니다~~
방송에선 양송이버섯을 사용했는데 없어서 표고버섯을 대신했어요~~~
까르보나라에 들어가는 재료는 본인 식성에 따라 냉장고에 있는 재료를 사용하시면 됩니다~!!

두부와 계란 우유 한 팩을 믹서기에 넣고 드르륵 갈아주었어요~~~
믹서기가 작은 것도 있으니까 좋은 것 같아요~~
큰 거는 큰 거대로 사용하지만 요런 거 할 때는 작은 믹서기를 사용하답니다~~

그냥 마셔도 영양 가득 셰이크 아니가요~~~
셰이크가 별건가요
두부 넣어서 갈아주었으면 두부 셰이크 이지요~~~

7분 삶아주어 심지가 살아있을때 건져서 물기를 제거
올리브오일을 조금 넣어 섞어주면 엉키지도 않고 불지도 않는다~~
물이 팔팔 끓을 때 소금 1 큰 술 넣고 7분 동안 삶아주었어요~~
부드러운 면을 원하시면 8분 정도 삶아도 되는 것 같은데
저는 꼬들꼬들 한 것을 좋아해서 7분 동안 삶아서 물에 헹구지 않고 건져 놓았어요~!!!

베이컨 기름이 나오면 양파와 버섯 소스를 넣어한소큼 끓이면 좋지만
베에컨이 냉동실에 오래 있다보니 기름이 나올곳 같지 않네요~~
그래서 올리브유 1 큰술 넣고 베이컨과 표고버섯 파프리카 조금 넣어 볶아줍니다~!!~

재료를 볶다가 삶아놓은 면을 넣어줍니다~~~

갈아놓은 두부 소스를 부어서 휘리릭 볶아주면서 후추를 솔솔 뿌려주면 됩니다~!!!

크림소스와 별다르지 않지요~~
두부와 우유가 들어가서 느끼하지 않고 고소한 맛이 제 입엔 잘 맞더라고요~~~

두부로 만들면 두부 잘 안 먹는 아이들에게도 좋을 것 같아요~~
두부는 많이 먹으면 좋지요~!~

접시에 담고 파슬리가루 솔솔 뿌려 주었어요~!!~
민트 잎도 옆에 올려주고요~@~!
비슷하게 갖추어서 먹었답니다 ㅎㅎ

요런 거 만들면 후다닥 먹어치운답니다~!!~
이렇게 면을 좋아하니 다이어트를 어찌하겠는지요~@!!
여러분도 두부를 이용해서 한번 만들어 보세요~!!
생각보다 칼로리도 적고 맛고 고소하면서 먹을만하답니다~!!

두부까르보나라 관련 상품

등록일 : 2016-06-20 수정일 : 2016-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 1

alines1225 2016-06-20 21:47:09

딱! 제 입맛 ^^~~ perfect! !!

댓글 1

#까르보나라 #두부까르보나라 #스파게티 #영양식까르보나라 #크림파스타

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(45)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(102)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.