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야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개

야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗겨 먹기좋게 잘라 찬물에 담궈 전분기를 빼주고 다른 야채도 먹기좋게 잘라둔다.
냄비에 물을 붓고 다시마 조각을 넣어준다.
물이 끓기 시작하면 감자를 먼저 넣고 약 5분간 끓인다.
집된장과 마트표 된장을 적절히 섞어 풀어준다. (마트표 된장이 없다면 집된장만 사용)
고추가루 약 반스푼 정도 넣고 섞어준다.
나머지 야채들을 모두 넣어주고
마지막엔 두부도 넣고 조금만 더 끓이면 맛있는 야채 된장찌개 완성

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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