야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개

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민달팽이블로그

야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개

야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시마
조금 구매
감자
1줌 구매
배추잎
1줌 구매
양파
조금 구매
홍고추
조금 구매
대파
조금 구매
느타리버섯
조금 구매
팽이버섯
조금 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

된장
1~2스푼 구매
고추가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗겨 먹기좋게 잘라 찬물에 담궈 전분기를 빼주고 다른 야채도 먹기좋게 잘라둔다.

냄비에 물을 붓고 다시마 조각을 넣어준다.

물이 끓기 시작하면 감자를 먼저 넣고 약 5분간 끓인다.

집된장과 마트표 된장을 적절히 섞어 풀어준다. (마트표 된장이 없다면 집된장만 사용)

고추가루 약 반스푼 정도 넣고 섞어준다.

나머지 야채들을 모두 넣어주고

마지막엔 두부도 넣고 조금만 더 끓이면 맛있는 야채 된장찌개 완성

두부된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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#된장찌개 #채식 #다시마육수 #채수 #두부 #두부된장찌개 #채소된장찌개 #야채된장찌개 #찌개

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