돼지고기 요리 :: 돼지고기 김치찜 ( feat. 묵은 지 )

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,857

상품목록

쿡화련♥

돼지고기 요리 :: 돼지고기 김치찜 ( feat. 묵은 지 )

입맛없을때 입맛돌게해주는
돼지고기 김치찜입니다!!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[김치찜재료]

돼지고기
600g 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1대 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
묵은지
1/2통 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

일단 김치를 한 장
올려주세요
김치는 묵은지로 준비해주시면
더욱 맛있게 즐길 수 있어요

김치 위에
돼지고기를 올려놓고
돌돌 말아주세요

돌돌 말아놓은 후
냄비 위로 안착시켜주세요!

위에 방법으로
돼지고기와 김치를 돌돌 말아서
냄비에
가장자리 부분을 동그랗게
메워주세요

가운데 부분에는저는 깍두기를 넣었어요!
고기가 남으신 분들은
고기 &김치를 채우셔도 됩니다.

그다음
양파, 다진 마늘, 대파 등을
넣어주시고
약간의 김치 국물을 넣어주세요

그다음
육수를 준비해주세요
저는 육수로
다시마와 멸치가루를 넣고
끓여서 준비했어요

준비해놓은
돼지고기 김치 말이 위에
육수를 부어주세요

고기와 김치가
잠길 정도로 넣어주신 후
끓여주세요

자작자작할 정도까지
푹푹 끓여줍니다
불의 세기는
중불로 해서 하시면 돼요.

김치찜이 보글보글 끓고 있을 때
간을 해주세요
미리 하시면 김치찜이다 보니까
짤 수도 있으니 꼭,
어느 정도 끓고 나서 간을 하셔야 해요

저는 고춧가루와
약간의 설탕, 소금으로 간을 했습니다.

자작자작 김치찜이 익으면
따뜻한 밥 한 술과 함께
김치찜을 맛나게 흡입하시면 됩니다!!
모양도 이쁘고
맛도 좋아서 손님 오셨을 때
손님 상차림으로 내놓아도
손색없는 돼지고기 김치찜!
맛있게 만들어 드세요 ~

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2016-06-14 수정일 : 2016-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!

요리 후기 1

임기매 2016-10-19 17:49:13

감사히잘먹엇슴니다...ㅎㅎ 육수는.사골육수을넣엇는대요. 맛잇엇음니다 감사함니다....

쉐프의 한마디2016-11-08 16:16:13

맛있게드셨다니 기쁘네요^^!!

댓글 2

#김치찜 #손님상차림 #메인요리 #묵은지김치찜

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(9)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(31)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(46)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.