2016.6월1일

<깨알팁 방출>

<삼계탕 부재료 효능 알기>

올해는

7월17일 초복

7월27일 중복

8월26일 말복입니다.

그런데 말입니다.

본격적인 무더위가 시작도 되지 않았는데..

최고 낮기온이 30도에 근접하고 있어요.

이러다가..

매년

더위가 일찍 시작되면..

울 나라의

초복을 앞  당겨야 할지 모르겠어요.

초복,중복,말복에

보양음식으로

삼계탕을 많이 드시는데요.

삼계탕 부재료도

그냥 넣지 말고

효능을 제대로 알고

체질에 맞게 넣어 보면 어떨가? 해서

폿팅을 해 보았어요.

<삼계탕 부재료 >

<황기>

면역력 강화,강장제 효과

땀 많은체질에 적합

만성피로,식욕상실,빈혈,상처회복

발열,알레르기,자궁출혈,자궁탈에 효과

과잉 복용시..복통과 설사유발

<당귀>

탕이나,요리에 반드시 들어가는 재료

빈혈,여성질병에 좋은 한방재료

식욕증진,,혈액순환,내분비 기능을 돕고,

부인병 치료

보혈작용

<감초>

약방의 감초

모든 한방재료의 독성을 조화시켜주는 역활

근육과 뼈를 튼튼하게 하고

해독작용,간염,

두드러기,피부염,습진에

효과가 있고

진해,거담,근육이완,이뇨작용,향염작용

소화성궤양을 억제한다.

<오가피>

따뜻한 성질

간과 신장의 기운을 보하고

힘줄과 뼈를 튼튼하게 하고

무릎의 연약증상,골절상,타박상,부종에 효과

(국가대표선수들이 복용하는 가시오가피)

면역증강,항산화,항피로,혈압조절,해독작용

<대추>

오장을 튼튼하게 하고

허한 몸을 보해주고

날대추를 쪄서 먹으면

 장과 위보호 살찌게 하며 기를 돕는다.

불면증해소,노화방지,항암효과,

냉증치료,붓기제거,알레르기 비염개선

과다복용시 이명,복통,발열

<엄나무>

거풍,진통의 효능

마비통증,신경통,요통,

관절염,타박상,종기등에 효능

간기능개선

당뇨개선

피부질환개선,

천식,기침개선

생협에서

(초록**,한살*,두*)

1팩에 삼계탕용 속재료를

판매하고 있어요.

굳이 따로따로 구입하지 않아도 되어요.

<▲초록** 삼계탕용 속재료>

<삼계탕 유래>

어린 닭에 인삼과 마늘,대추,찹쌀등을

넣고 푹 고아서

계삼탕이라고도 한다

원래는 영계를 자작하게 고아서

"영계백숙" 으로 먹던 것을

인삼을 넣어 계삼탕으로 먹게 되었으며

지금은 삼계탕이라고 명칭이 굳어졌다.고 함

하룻밤 핏물을 뺀 삼계닭에

 <삼계탕 부재료를 같이 넣고 끓이는 법>

<유의 사항>

닭의 꽁지에 기름을 꼭 제거 하셔요.